Tarte/flan aux cerises

Bonjour,

 Il y a un an ,je vous parlais de notre jardin..( c'était le 24 juin et c'est à revoir ici) Cette année avec ce printemps pluvieux et froid tout a pris du retard.Le cerisier a donné des cerises qui pourrissent alors qu'elles ne sont ni mûres ni sucrées.Par contre les framboisiers donnent bien ..les fraisiers si peu.

Avec Léa et Lucie  nous descendons au jardin tous les jours

Léa m'aide à cueillir les framboises mais n'en mange pas !!

 la récolte du 11 juin

Léa cueille les fraises

 les cerises

 Hier après-midi nous avons fait une tarte aux cerises.Il a fallu dénoyauter toutes les cerises pour bien vérifier si elles étaient bonnes et si elles n'avaient pas d'"habitants"!!( je n’ai pas réussi à prendre en photo Léa entrain de dénoyauter les cerises..)

 J'ai trouvé une recette sur Marmiton à voir ici que j’ai modifiée..:

Je n’avais plus d'amandes en poudre mais un reste d'amandes effilées que j'ai mixées : au lieu des 125 g de la recette il n'y avait que 90 g j’ai donc augmenté le poids de la farine (100g à la place des 25g) et ajouté plus de lait ( 25 cl au lieu de 1dl)

 à la sortie du four, le flan avait "gonflé" puis s'est ratatiné!

 un peu de sucre glace

et nous l'avons gouté hier soir encore tiède ( trop bon), le flan se marie si bien avec la pâte feuilletée et le fait que les cerises sont dénoyautées c'est plus facile à manger

 Mon mari m'a fait la remarque que ça ressemble un peu au "battelman" ( mendiant alsacien)

Il en reste pour ce midi..mais Léa ne mange aucun fruit  aucun gâteau ou tarte..

Je vous souhaite une belle journée.. après trois jours de fortes chaleurs, les orages sont annoncés ce soir..

Comments

[JoMick]

Très tentant ton gâteau ! Je note la recette, merci.
A bientôt.

[LUBY Emy]

je reviens doucement sur le net
miam miam oui oui je l'avoue je suis gourmande
et surtout quel plaisir d'avoir des fruits dans son jardin
biz

[Lounatine]

Elle me tente bien moi ta tarte!
De jolies cueillettes!

[Bleuedu89]

Hum bien appetissant ton flan.
Je reviens de chez ma soeur elle a des fraises et des framboises a foison elle a fait un clafoutis framboise recette prise chez marmitton sa faisait plus une mousse qu'un clafoutis mais c'était très bon
Bonne fin de journée

[mireille63]

Une jolie récolte tout de même. C'est bien dommage que cette jolie petite fille ne profite pas de toutes ces douceurs.
En tout cas ton flan / tarte est super appétissant.
Belle journée, bises. =mireille=

[Nadette]

je salive devant ton gâteau, un peu ressemblant a un clafoutis que j'adore, rien de tel que du fait maison, tes choupettes sont toutes mignonnes

[Cat]

Adorable Léa, elle a bien grandi.Ton gâteau a l'air très appétissant.
Bises

[Lavandine]

De belles activités avec les enfants et de la main d'oeuvre gratuite hihihi.

J'ai longuement regardé la photo "Léa cueille des fraises"... Je ne voyais que des cerises quand tout à coup eurêka ... ce sont bien des fraisiers devant elle et elle a une fraise dans la main ..pas fufute la nana ce matin ... On va mettre ça sur le compte de la chaleur ;-)

Bon je te laisse au moins la tarte .... Le flan sur une pâte à tarte, pas vraiment dans mes goûts !!!
Et le clafoutis, un peu mieux .... mais j'avoue que si les cerises sont dénoyautées, c'est moins technique à manger ;-)

Le bettelmann; c'est autre chose. Maman en faisait. il fallait des wekele ou du pain rassi. A moins qu'il y ait des recettes différentes.

Gros bisous chauds !
Lavandine

[pecelette32]

Moi je ne suis pas comme Léa j'aime les desserts, les fruits, bref tout ce qui est sucré! chez moi pas de cerises cette année encore, je pense que notre cerisier est trop vieux et ce printemps pluvieux n'a rien arrangé, ta tarte est bien appétissante, elle donne envie, bonne journée Evelyne, bisous.

[Lalibricole]

Elle semble appétissante cette tarte. Cette année, alors que le cerisier était très bien "garni" et promettait de superbes récoltes, la météo en a décidé autrement. Même pas de quoi faire une tarte !
Bisous et belle journée

[Oma Annick]

c'est super de pouvoir profiter ainsi des fruits de son jardin et un flan aux cerises c'est toujours un régal !
belle journée à toi aussi et à Léa !

[patoupassions]

Belle cueillette!

[Olgayou]

C'est vraiment sympa de partager ces moments avec Léa ! une future fan de jardinage ? Merci pour la tarte, ce doit être bien bon. Bonne journée Evelyne !

[mariecey]

On a très envie d'en prendre une part... rires
bonne soirée
bisous

[Babeth]

Cela faisait quelque temps que nous n’avions pas vu Léa, elle a bien grandi !
Les cerises chez moi, ont mûri pendant mon absence et mon mari m’a dit qu’il y en avait peu et elles n’avaient pas trop de parfum (trop d’eau).
Il devait être bien bon ce gâteau…
Bisous

[vinsareva]

Miam. Ca donne envie.

[LylouAnne]

Hum, ton dessert est bien appétissant, vous avez dû vous régaler en effet. Pas facile de gâter Léa en desserts, remarque j'ai le même problème en ce moment mais pas pour les mêmes raisons !
Elle est toute mignonne Léa, une aide précieuse.
Bel après-midi Evelyne, de gros bisous. Merci beaucoup de ton commentaire sur mon billet Animaux en déco.
Lylou

[Monique]

Tes petits ont dû adorer, quel beau clafoutis !
bises, bel aprèm !

[Hélène]

Un gâteau appétissant et certainement fort gouteux !

[launisa]

Elle a l'air très bonne cette tarte. bonne journée, bises