30 août 2008
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09:15
Bonjour!!
Quel bonheur ce matin de retrouver le soleil après deux jours très nuageux ...
La nature au jardin profite bien de ce beau temps..je vous y en emmène vous voulez bien?,
Les coings sont superbes j'adore la forme et la couleur de ce fruit..De la gelée est prévue il ne m'en reste plus en réserve..
Les raisins sont presque bons à manger..mes préférés sont les muscats..mais les chaslas ne sont pas mauvais...
Les poires ne sont pas aussi nombreuses que l'an passé..et les guêpes ont le malheur de les grignoter ..elles sont très envahissantes cette année..impossible de manger sur la terrasse sans en voir quelques unes nous gâcher le repas
Les pommes commencent à tomber . ..à nous tartes et tourtes..
au potager les dernières courgettes ont la peau bien épaisse..on sent que c'est la fin de la saison..Les ratatouilles et gratins ont été bien nombreux cet été..le congélateur a sa provision pour tout l'hiver.heureusement que les enfants aiment!!!
Mon mari à planté de la mâche ..notre salade préférée !!
Les tomates cerises sont énormes..elles sont au menu tous les soirs...et on ne s'en lasse pas ..Avec les autres variétés j'ai fait de la sauce ou je les ai farcies..ou encore salades et bien sûr ajoutées à la ratatouille..
Nous n'avons eu aucunes mirabelles ni quetsches... que c'est triste un mois d'août sans tartes.. , bon j'en ai bien faite une , avec des mirabelles achetées au marché...mais ce n'est pas la même chose que celles du verger..!!
Par contre le mûrier a bien donné
Avec notre petite récolte
j'ai mis ma princesse-cuisinière à contribution pour les passer au presse-purée sous l'oeil observateur de notre petite étoile sa petite soeur..
On en a fait ceci...
Au moment de cuire la confiture il faut écumer la mousse qui se forme ..celle-ci est précieusement déguster tiède ..et ma princesse ne s'en ai pas privé!!!!
Mais avec les mûres on peut en faire un délicieux dessert en y ajoutant une pointe de sucre un soupçon de crème fraîche ..et pour les gourmands une montagne de crème chantilly..bonjour les calories..mais qu'est-ce que c'est bon!!!!
c'est pour qui?
Je vous souhaite un merveilleux week end...!! C'est la fête au village pour nous .. avec puces , brocante , expositions ainsi d'attractions foraines!!
Depuis la reprise il y a deux semaines je savoure la grasse matinée du samedi matin...mais les lessives attendent le ménage aussi ...et avec tout ça plein de blogs à visiter...!!..
alors à très bientôt..
Quel bonheur ce matin de retrouver le soleil après deux jours très nuageux ...
La nature au jardin profite bien de ce beau temps..je vous y en emmène vous voulez bien?,
Les coings sont superbes j'adore la forme et la couleur de ce fruit..De la gelée est prévue il ne m'en reste plus en réserve..Les raisins sont presque bons à manger..mes préférés sont les muscats..mais les chaslas ne sont pas mauvais...Les poires ne sont pas aussi nombreuses que l'an passé..et les guêpes ont le malheur de les grignoter ..elles sont très envahissantes cette année..impossible de manger sur la terrasse sans en voir quelques unes nous gâcher le repas
Les pommes commencent à tomber . ..à nous tartes et tourtes..
au potager les dernières courgettes ont la peau bien épaisse..on sent que c'est la fin de la saison..Les ratatouilles et gratins ont été bien nombreux cet été..le congélateur a sa provision pour tout l'hiver.heureusement que les enfants aiment!!!
Mon mari à planté de la mâche ..notre salade préférée !!
Les tomates cerises sont énormes..elles sont au menu tous les soirs...et on ne s'en lasse pas ..Avec les autres variétés j'ai fait de la sauce ou je les ai farcies..ou encore salades et bien sûr ajoutées à la ratatouille..
Nous n'avons eu aucunes mirabelles ni quetsches... que c'est triste un mois d'août sans tartes.. , bon j'en ai bien faite une , avec des mirabelles achetées au marché...mais ce n'est pas la même chose que celles du verger..!!
Par contre le mûrier a bien donné
Avec notre petite récolte
j'ai mis ma princesse-cuisinière à contribution pour les passer au presse-purée sous l'oeil observateur de notre petite étoile sa petite soeur..
On en a fait ceci...
Au moment de cuire la confiture il faut écumer la mousse qui se forme ..celle-ci est précieusement déguster tiède ..et ma princesse ne s'en ai pas privé!!!!
Mais avec les mûres on peut en faire un délicieux dessert en y ajoutant une pointe de sucre un soupçon de crème fraîche ..et pour les gourmands une montagne de crème chantilly..bonjour les calories..mais qu'est-ce que c'est bon!!!!
c'est pour qui?
Je vous souhaite un merveilleux week end...!! C'est la fête au village pour nous .. avec puces , brocante , expositions ainsi d'attractions foraines!!
Depuis la reprise il y a deux semaines je savoure la grasse matinée du samedi matin...mais les lessives attendent le ménage aussi ...et avec tout ça plein de blogs à visiter...!!..
alors à très bientôt..
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