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22 décembre 2006 5 22 /12 /décembre /2006 12:01
En ce 22 décembre un
Joyeux Anniversaire pour Nicole!!!
Comme tout est bien arrivé je peux vous montrer ce que je lui avais préparé
une carte d'après une grille offerte d'Annick Abrial ( qu'elle avait glissée dans ma dernière commande ) brodée avec un NN 150..qui comme Nicole le précise fait un peu "vieillot "dans ce vieux rose...
Et un coussinet coeur d'après une grille "Coeur de lys" tirée du livre "L'Alsace au point de croix " de Bertrand Senart et brodé avec un fil de soie  Waterlilies de Caron coloris kelsh  , doublé d'un tissu kelsh assorti...

Je viens de découvrir dans ma Bal encore des cadeaux...mais ça n'arrête plus ...je vous montre cela ce soir le temps de faire les photos...
Merci les filles !!!
Avec toutes ces choses je n'ai même plus le temps de vous montrer ce que je brode ...

Excellente journée avec un soleil radieux ...
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22 décembre 2006 5 22 /12 /décembre /2006 00:57
Chaque jour ou presque ma boîte aux lettres me réserve des surprises...

Quand j'ai senti cette enveloppe bien rebondie j'en étais très surprise.
.mais regardez ce que Florence m'a envoyé...
j'en suis toute retournée ...
Merci gentille Florence ...
Ce coussinet est d'une beauté..
.La grille provient d'un free que vous trouverez sur son blog à cet article 
Et regardez comme il se porte bien dans notre sapin!!!

Je me rends compte que j'ai complètement oublié de vous montrer notre sapin...Bien que synthétique je le trouve de bonne taille et bien pratique à caser dans un coin..
cette année ce n'est que petits sujets en  bois ( et guirlande électrique...)

j'ai encore trouvé un décor en pain d'épices et un adorable balai-nounours qui vous accueille à l'entrée (si jamais l'envie vous prenait de faire un peu de ménage!!!)
 
Avant de vous quitter je voudrai faire un gros bisou à Nicole c'est son anniversaire aujourd'hui...
Je lui souhaite plein de bonnes et belles choses pour cette journée ...(et je vous montrerai plus tard ce que je lui ai offert dès qu'elle l'aura montré!!)
Bonne journée (pour moi ce sera bonne nuit...)
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21 décembre 2006 4 21 /12 /décembre /2006 10:07
Bonjour à tous..
Encore une bien belle journée en perspective!!
Hier j'ai à nouveau été gâtée...
Il y a quelques temps Aurélie-Marie proposait un échange gastronomique où je me suis inscrite..Il s'agissait de préparer un colis pour sa gâtée avec des produits régionaux et d'y ajouter une petite surprise brodée ou non.
J'ai donc eu la grande joie de recevoir un immense paquet de Cécile...
Le facteur est passé après le repas de midi , les enfants et mon mari étaient à la maison exceptionnellement  et ils m'ont aidée à déballer ...tout le monde était bien curieux de découvrir tout cela

des pâtes italiennes de différentes formes ,du cacao, du nougat , du café, des "lunettes" et encore un autre nougat au chocolat...
Que des bonnes choses à manger..miam miam nous qui sommes très friands de pâtes on va se régaler...
Mais ce n'est pas tout ...il y avait encore 3 paquets cadeaux...
Je n'ai pas pu attendre le soir de Noël pour les ouvrir ...et oui je suis bien trop curieuse!!!!
Alors voilà ce que Cécile m'offre

un adorable coeur brodé qui est un porte-photos avec les pinces-élan où l'on accroche des photos (et Cécile y a joint 3 photos de coquelicots qu'elle a prises elle-même ..c'est pas gentil ça?)

 
une fiche coeur cerfs ...mais que c'est beau!!!!!!!! j'adore!!!


un sous-plat avec des coeurs rouges...
 
et un coquetier avec une adorable coccinelle

Si avec tout ça je ne suis pas gâtée!!!!
Merci infiniment Cécile ...c'est un échange des plus réussis..auquel j'ai participé...j'en suis très heureuse...et je sens que le courant passe très bien avec Cécile (qui n'a pas encore de blog...mais j'espère qu'elle s'y mettra vite )
J'ai passé mon après-midi à farfouillé ce magnifique coeur brodé (regardez les coutures originales!!!) et puis la fiche me fait de l'oeil...
je suis comblée ..et les enfants ravis de pouvoir goûter bientôt à ces bonnes choses...

Comme un échange se compose d'une réception mais aussi d'un envoi ...voici ce que j'avais préparé pour ma gâtée Roxane ..comme elle l'a bien reçu également je peux vous le montrer

des pâtes alsaciennes ,chocolats, confiture ,kougelhopf ,boîte de pain d'épices ...

Roxane a quant à elle préféré garder son cadeau pour le soir du 24...elle a plus de mérite que moi...je vous montrerai donc plus tard ce que je lui avais fabriqué comme cadeau mais chuttttttt
Je vous souhaite une très belle journée...
encore d'autres cadeaux à vous montrer oui "encore" pour demain!!!
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20 décembre 2006 3 20 /12 /décembre /2006 11:05
Me revoilà..
Hier je n'avais pas vraiment prévu de faire de la pâtisserie mais ma princesse était tellement en forme que c'est elle qui m'a emmenée à la cuisine et m'a bien fait comprendre qu'elle avait envie de jouer à la pâte à modeler avec la pâte à gâteaux...Je n'ai pas pu résister Et nous voilà transformées en pâtissières...
Nous avons commencé par préparer des

Macarons à la noix de coco

3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
1 c.à soupe de jus de citron
le zeste du citron
250 g de sucre glace
500 g de noix de coco râpée
schnaps (si on veut..j'utilise l'eau de vie à la mirabelle que mon beau-père fabriquait lui-même)

Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme avec le sel et le jus de citron
Ajouter le sucre glace progressivement et le zeste
Puis délicatement incorporer la noix de coco et l'alcool
Disposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laisser sécher dans le four préchauffé à 160° (th1) pendant 30 minutes

Laisser refroidir sur la grille


Puis nous nous sommes attaqués aux

Marguerites aux amandes

150 g de farine
150g d'amandes moulues
100g de sucre
1/2 gousse de vanille (j'ai mis de l'extrait de vanille à la place)
1 jaune d'oeuf
200g de beurre froid
farine pour abaisser la pâte
sucre glace pour saupoudrer
250g de gelée de groseilles

Mélanger la farine tamisée avec les amandes, le sucre ,l'extrait de vanille.
Incorporer le jaune d'oeuf et le beurre coupé en petits morceaux
Pétrir délicatement pour obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte au frais 1 heure
Retirer une petite portion de pâte et l'abaisser sur 5 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné
Découper à l'emporte-pièce des cercles dentées de 4 cm de diamètre plein et des cercles à" trous"

Disposer-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé
et faire cuire au four préchauffé à 180°(th 2) pendant une dizaine de minutes (8 pour mon four).
Laisser refroidir les marguerites sur une grille

Les marguerites sont TRES fragiles et les manipuler très délicatement.
Saupoudrer de sucre glace les marguerites évidées

Chauffer la gelée de groseille ( pour la rendre liquide) et badigeonner la surface des marguerites pleines
Poser les évidées dessus et remplir le trou de gelée
Laisser figer la gelée et garder ces gâteaux dans une boîte métallique

C'est délicieux mais quel travail....et quelle saleté!!! surtout que le sucre glace est très collant...
Ce sont les gâteaux préférés de mes enfants .
Quand mon grand est rentré du collège à midi et qu'il les a vus il a sauté de joie et pousser des cris de sauvage...Ma princesse en était toute excitée...
Et moi légèrement barbouillée avec tout ce sucre...Du coup ils ont mangé sans moi...
Le temps de tout laver ,ranger, nettoyer..j'ai mis ma princesse à la sieste..et quand je me suis enfin posée pour prendre ma broderie en cours (si si je vous jure que je brode tous les jours..mais rien de visible pour l'instant...)je me suis assoupie....
En fin d'après-midi il y avait la réunion profs-parents au lycée pour la grande..En terminale ça ne rigole pas...Que de temps perdu à faire la queue pour chaque prof ..chaque matière...
Bon dans l'ensemble ça va ..elle est une bosseuse même si ça ne tombe pas du ciel...
C'est dans ces moments-là que du coup on prend un coup de vieux..à voir toutes ces jeunes filles ..
et dire qu'on est passé par là...
Je n'aimerais franchement pas repasser mon bac!!!!!
Et pourtant que de souvenirs de franches rigolades entres copines...
Avez-vous gardé contact avec vos anciennes amies du lycée? Pour ma part il n'y en a qu'une mais on ne se voit pas très souvent ...
Si je vous dis que hier soir je n'ai pas fait long feu ..vous me croyez?
Sur ce je vous souhaite un très beau mercredi..
Demain j'espère pouvoir vous montrer quelques broderies ...

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20 décembre 2006 3 20 /12 /décembre /2006 09:22
Bonjour à toutes et à tous (oui!! il y a au moins un homme qui est venu jusqu'ici...)
J'espère que vous allez bien..
Après une dure journée hier ...je suis en pleine forme ce matin...soleil radieux et.......je suis en vacances!!!!!!!!!!!ça fait du bien !!!
Depuis quelques jours ma boîte aux lettres regorge de bien belles enveloppes...que c'est agréable d'ouvrir ce genre de lettres..
Tout d'abord Angedutigre m'offre sa fiche "La cave" qu'elle vient de broder (allez la voir sur son blog...elle est magnifique)...il faut faire très attention à ce qu'on laisse comme commentaire sur certain blog...!!!
Merci Sophie cela me touche beaucoup et sûr je la broderai pour mon mari en pensant à toi!!!



Et puis Aurélie-Marie se transforme en Mère Noël
Regardez ce qu'elle m'a envoyé...

un adorable sachet bonhomme de neige qui renfermait
des bonbons...
une échevette de fil dégradé (trop beau)
une adorable pique-aiguille bleu (mais que c'est chou)
et 3 pochettes contenant des perles , des sequins et des petits sujets ...
Que je suis gâtée!!!
Merci Aurélie-Marie ..tu es la bonté même ..toujours le coeur sur la main ..je suis émue de ta gentillesse..et très fière de faire partie de tes amies!!!

Mais ce n'est pas fini..Des cartes de voeux sont aussi arrivées
Celle d' Hala (qui j'espère est bien partie dans sa famille au  Liban  )Je pense très fort à elle


Puis une magnifique carte brodée d'un superbe "NOËL" de la part de Jacqueline

 
et la dernière c'est Michou qui m'envoie ses bons voeux..merci Michou
 
il ne me reste plus qu'à répondre comme il se doit à tous ces bons voeux...
Bon mercredi...
Je reviens plus tard pour vous montrer les derniers petits gâteaux réalisés hier matin!!!!!
Enfin si ça vous intéresse...??
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19 décembre 2006 2 19 /12 /décembre /2006 00:43
Bonjour à tous
Quand nous sommes arrivés à Riquewihr, nous avons commencé notre visite par "La Maison de Hansi" qui est un musée (+ une  boutique ) entièrement dédié à cet écrivain et dessinateur alsacien ,Jean-Jacques Waltz dit Hansi (1873-1951)
Nous étions les seuls à le visiter..(à cause du droit d'entrée de 2 €?).alors que la foule se pressait dans les rues ..nous avons profité de ce petit moment au calme à passer de salle en salle tranquillement .Les photos étant autorisées je ne me suis pas privée..malheureusement avec le flash il y avait le reflet et sans, les photos sont floues...Je vous en montre quelques unes
  c'est un des dessins que je préfère
de la vaisselle décorée

Après la visite du musée le passage dans la boutique est forcément obligatoire...Voici ce que je me suis choisie


un kit Anagram...pour compléter ma collection ...(enfin de la broderie!!!!!!!!!!!)

 
des cartes , un calendrier
  le dernier livre récemment publié
Et voici les deux autres livres que j'avais déjà

Et la vaisselle que je possède
plats à cake , à tarte, saladier , compotier, bols ...
J'ai gardé durant 9 années les enfants d'une même famille..La maman connaissant mes goûts pour Hansi m'achetait pour toutes sortes d'occasions (Noël ,Anniversaire puis au départ.) de la vaisselle au décor de Hansi Elle-même possédant tout le service reçu à son mariage ...Cette année je devrai moi-même m'acheter mon cadeau...

Ici se termine cette balade ...j'espère qu'elle vous aura plu..
Bonne journée ...
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18 décembre 2006 1 18 /12 /décembre /2006 08:26
Bonjour
Comme promis voici la suite de notre petite escapade haut-rhinoise de ce week-end .Nous voici à Riquewihr
bien joli village entouré de ses vignobles

Nous commençons notre visite par le musée de Hansi...mais je vous en parlerai demain..car il mérite un article à lui seul...

des volets magnifiquement peints

des enseignes en fer forgé
des fenêtres toutes décorées de façon très originale
j'adore ces poutres et encadrements de fenêtres en bois sculpté
Une boutique de rêve , normal on est au "PARADIS"
de véritables nounours ...
encore une enseigne ..

J'ai beaucoup plus apprécié le décor , les fenêtres et enseignes ...que les stands...J'ai été un peu déçue car pas une seule  petite croix...pas de broderie ni de patch ...pas beaucoup de vrais artistes à Riquewihr ..
Du coup pas un seul achat ...( à part un morceau de  pain de campagne coupé dans un immense pain de 2 mètres de long...)
Quand nous sommes partis nous avons croisé une foule impressionnante qui arrivait à la tombée de la nuit...
Je vous souhaite un bon début de semaine......
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17 décembre 2006 7 17 /12 /décembre /2006 09:43
Bonjour à tous..
Dans la série des marchés de Noël je vous emmène aujourd'hui à Kaysersberg.
.Nous avons joué aux parfaits touristes , hier, mon gentil mari et moi...Armée de l'APN ..j'ai mitraillé tout ce que je voyais...Nous avons eu une journée très belle, ensoleillée et comme nous sommes partis tôt nous n'avons pas trop souffert de la foule .Par contre pas de vue de nuit ....
Nous avons commencé la visite par une expo de crèches du monde entier...tous les continents y étaient représentés, toutes les traditions..En voici quelques unes
Amérique latine
en Alsace
en Provence

Puis nous continuons notre promenade à travers les ruelles où des petits chalets nous invitent à admirer le travail d'artistes
 décor de chalet
travail du bois : les vieux métiers
la marqueterie

 les moules à "sprengerle"

poterie de Kaysersberg

Le village est d'une grande beauté architecturale ...Les maisons sont plus belles les unes que les autres
Les devantures de boutiques sont admirablement décorées
 
de bien belles peintures font hommage à ces belles maisons alsaciennes
 
des "bredala"
(on est dans le Haut-Rhin...et on ne prononce pas les mêmes mots alsaciens de la même façon...que chez nous, dans les Bas-Rhin)
  merveilleux moules à kougelhopf
 difficile de croire qu'on est mi-décembre
une devanture d'épicerie ..de quoi nous mettre l'eau à la bouche

des décorations de façades
 
mon grand coup de coeur ...ces maisons (répliques de vraies maisons existantes )en céramique peintes..où l'on peut glisser une bougie et même un brûle parfum...
une maison à accrocher
n'oublions pas ces belles poteries , ces plats à Baeckeoffe...

Nous avons passé une merveilleuse matinée à Kaysersberg ...
Si vous le désirez nous continuerons la promenade demain pour le marché de Noël de Riquewihr..
Bon dimanche à toutes..
je m'en vais vous lire...
peut-être faire quelques petites croix car ces derniers jours la production a dangereusement chuté...
et tout plein de grilles sont parues pour les SAL ...
La lettre "P"  du chemin de traverse
La 4ème grille du Marquoir ancien de Gigi et Carrinne
La 3ème grille du Marquoir "Il était une fois" d'Annick Abrial
et la case du Marquoir aux arbres de vie
Sans compter que je n'ai encore broder aucune carte de voeux........
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16 décembre 2006 6 16 /12 /décembre /2006 20:32
Bonsoir tout le monde ...je suis affreusement en retard ce soir...
une semaine épuisante plus un samedi super rempli...et me voilà bien fatiguée
Je tenais à vous dire que je répondrai à chacun de vos commentaires (toujours aussi nombreux...merci!!!)et viendrai vous visiter ...mais plus ce soir...

Comme j'ai vu que vous étiez bien gourmandes (et même au régime on peut en goûter...)je vous propose ce soir deux recettes de "bredele"...= petits gâteaux en alsacien ( il y en a qui écrive bredeale ou bredala...comme l'alsacien est un dialecte oral ...on l'écrit comme on peut...)
(vous avez le droit de ne pas regarder les photos si c'est trop dur pour certaines...)

Tout d'abord les
"Sprtitz"
250 g de beurre
250 g de sucre
400g de farine
2 oeufs entiers
125 g d'amandes en poudre
1 citron (zeste et jus)

battre le beurre mou et le sucre en une mousse
ajouter les oeufs  le jus de citron et son zeste
puis la farine et la poudre d'amandes
Laisser reposer la pâte au frais
Remplir l'appareil muni de l'embout "rosette"
 (Ma grand mère utilisait son hachoir à viande qu'elle fixait sur sa table avec un embout étoilé...j'avais le droit de tourner la manivelle et un long "serpent "en sortait qu'elle se dépêchait de couper et de poser sur la plaque ...Je trouvais ce moment magique .....)

En tournant la poignée déposer les spritz à la longueur voulue sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé (ou papier alu)

Faire dorer à four moyen (180 °) une dizaine de minutes

maintenant que vous avez bien bavé en voici une seconde bien de chez nous...
Butter Bredele
250 g de beurre
250g de sucre
500 g de farine
250 g de noix hachées (ou de noisettes)
3 jaunes d'oeufs
1/4 de paquet de levure chimique
(il a fallu tout d'abord ouvrir les noix...très grosses ..énormes ..qui ne rentraient pas dans mon casse-noix et donc j'ai du utiliser le marteau...à la plus grande joie de ma princesse ....mais quel boulot!!!)

Battre le beurre ramolli et le sucre en mousse
Ajouter les jaunes d'oeufs un à un
Ajouter les noix, farine et levure
Laisser reposer la pâte au frais
Étaler la pâte ramollie avec le rouleau à pâtisserie
Découpez la pâte avec les emporte-pièces
( Après avoir fait plusieurs essais ces dernières semaines avec la pâte à modeler...ma petite princesse s'est transformée en apprentie-pâtissière...admirez son entrain et sa technique)

(J'ai eu du mal à prendre sa place pour terminer...)
 Poser les petits gâteaux sur la plaque recouverte de papier
avec un pinceau badigeonner-les avec un jaune d'oeuf

Faire cuire 20 minutes à four moyen

Et voilà la production au bout de deux matinées (je précise que ma puce était toujours malade avec une laryngite ...et que nos leçons de pâtisserie ont été entrecoupés de mouchage de nez de gros câlins pour effacer le mal de gorge...de chants et même de danses....pour faire patienter ce petit bout ...)

si vous voulez les goûter dépêchez-vous car je vois une main innocente qui n'a pas pu attendre le temps de la photo pour chiper un gâteau..........

Je vous souhaite une bonne fin de soirée...
Et demain je vous emmène à Kaysersberg et à Riquewihr...si ça vous dit bien sûr...
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15 décembre 2006 5 15 /12 /décembre /2006 07:55
Allez zou je vous emmène à la cuisine ce matin.
Hier matin j'ai enfin commencé mes petits gâteaux de Noël...aidée de ma princesse encore bien malade (toux, nez qui coule...collante pleurnichant...)
Mais bon avec de la patience on y est arrivé
Il y a déjà bien des années j'avais craqué pour une presse à gâteaux .
.Un petit livret de recette y était ajouté et depuis je fais chaque année la même recette ..mais j'ai changé de presse entre temps

"Anneaux au chocolat"
250 g de farine
120 g de sucre
60 g de noisettes finement râpées
170 g de beurre (ou margarine)
40 g de cacao
2 jaunes d'oeuf
1 paquet de sucre vanillé
Mélanger tous les ingrédients..La pâte doit être molle (y ajouter un peu d'eau )
Remplir le corps de l'appareil avec une cuillère

déposer des tas sur la plaque métallique non beurrée (la pâte étant déjà très grasse il faut qu'elle adhère à la plaque)en tournant la poignée
 
Faire cuire thermostat 180° environ 12 minutes
Les gâteaux sont encore mous les détacher avec la spatule encore chauds et laisser refroidir sur la grille
 
En général je fais le double de la quantité pour avoir 4 jaunes afin de faire des
"Macarons aux noisettes"

4 blancs d'oeufs
250 g de sucre glace
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
400 g de noisette moulues
50 noisettes entières
Battre les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel
Y ajouter les sucres battre en un mélange mousseux
Avec le fouet ajouter progressivement les noisettes 

recouvrir d'un linge et laisser reposer 1 heure au frais
Avec une cuillère déposer des petits tas sur la plaque ( recouverte d'une feuille de cuisson sulfurisée)
Y enfoncer une noisette entière dans chaque tas

Faire cuire (ou plutôt) sécher  au four thermostat 160° environ 30 minutes
Les laisser refroidir sur une grille..J'avais oublié de mettre du papier sulfurisé..les macarons ont attachés..la galère pour les détacher sans les briser...

et puis j'ai mis la machine à laver en route...n'est-elle pas "écologique"???
Ce matin je continue..
Bonne journée..ma princesse...arrive...
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