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29 juin 2021 2 29 /06 /juin /2021 13:04

Bonjour à tous

 Avoir un jardin potager et un verger demande de l'entretien ,du temps mais donne aussi tellement de plaisir quand on peut récolter fruits et légumes. Mon mari s'occupe de semer ,planter, arroser ( quoique ces derniers jours la pluie s'en charge).. et moi de récolter et cuisiner..Chacun son rôle et tout va bien

Un des deux plans de courgettes nous fait des "misères" les courgettes deviennent jaunes,

  le second nous a donné deux courgettes

que j'ai préparé en tarte et que nous avons dégustée hier soir.. il en reste encore pour ce soir!

 pour la recette rien de plus simple : sur une pâte à tarte déposer les courgettes découpées en rondelles ( j'ai ajouté 3 autres courgettes bio achetées la semaine passée) écraser trois gousses d'ail, ajouter quelques lardons fumés puis 3 œufs battus avec de la crème et décorer de quelques rondelles de bûche de chèvre et du gruyère râpé Cuire à 180° 45 minutes puis à 220 ° 10 minutes supplémentaires Les courgettes n'étant pas revenues à la poêle elles sont restées croquantes.. un vrai délice! Je ne sale jamais ni ne poivre ..les lardons, l'ail et le chèvre rehaussent le  goût

 Cette année mon mari a du acheter de nouveaux plants de fraisiers les anciens étaient vraiment trop vieux Du coup cette année le nouveaux plants ne donnent pas beaucoup

 une sorte a des fleurs roses c'est très joli!! on attend de voir si les fraises seront aussi bonnes!

 il a tellement plu que les fraises pourrissent avant de murir!

 Les framboises sont bien belles et les deux cerisiers ont eu un peu de retard mais là aussi la pluie fait

qu’elles pourrissent.

 hier midi j’ai pu récolter ces fruits rouges

 et je les ai lavés et mis dans un plat avec une crème au mascarpone

 Ce fut notre dessert.. et il en reste encore..

les tomates grossissent mais pas encore de tomates rouges..ça viendra. et puis d'autres fruits en devenir

Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..

 j’aime aussi prendre en photo le  ciel,  quand les nuages jouent avec le soleil

Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..
Du jardin à l'assiette..

 Je vous souhaite une bonne journée ..elle n'est pas belle du tout chez nous puisque les orages se suivent, beaucoup de pluie et les températures ont chuté..Pour l'instant pas de dégâts.. on croise les doigts Je pense bien fort à ceux qui ont eu des inondations, c'est affreux!

Heureusement j’ai pu sortir marcher tôt ce matin!

 Je m’excuse pour les blogs sur Canal blog mais impossible de lire vos articles depuis hier j'espère que ce bug sera vite résolu.

 à bientôt

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7 juin 2021 1 07 /06 /juin /2021 16:03

Bonjour,

 J'espère que vous avez passé un agréable weekend. Il n'a vraiment pas fait beau chez nous, mais nous avons tout de même décidé d'aller nous promener . Ce weekend avait lieu le "Rendez-vous aux plantes "dans toute la France ( programme ici)

 Nous aimons visiter les jardins et chaque année nous nous procurons le  programme

 Près de chez nous ,à Brumath, le jardin de l'Escalier était ouvert

c'est un jardin classé remarquable (vous trouverez la carte de tous les jardins classés  ici .)

plus de renseignements ici ou ici

 Nous y sommes allés dès son ouverture à 14heures, nous avons été très gentiment accueillis et la visite nous a beaucoup plu..Il avait beaucoup plu, tout était bien mouillé,le ciel gris pas un seul rayon de soleil.. mais une atmosphère très agréable très "zen"

un plan nous a été remis et on l'a suivi  .

 quelques photos

Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath

quelques plantes de plus près

Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath

 et puis des objets que j’ai beaucoup aimées..dont une collection de théières.. On peut également y boire un thé..plusieurs espaces sont proposés pour se restaurer ..

Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath
Jardin de l'Escalier à Brumath

J’espère que la visite vous aura plu.. c'est le 10ème jardin que nous visitons (dans le Bas-Rhin).. nous avons à chaque fois été très bien accueillis et toujours satisfaits .. Il n'est pas gratuit mais quel bonheur de payer un billet d'entrée maintenant que les jolis endroits rouvrent au public ( et nous avons été autorisé à baisser le masque..)

 très bonne semaine à tous..

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8 octobre 2020 4 08 /10 /octobre /2020 11:23

Bonjour à vous qui passez par là..

Nos deux sorties dominicales des 5 et 12  juillet dernier se sont terminées à Kolbsheim .Nous étions partis dans le but de trouver les différents lavoirs qui se situent sur le Canal de la Bruche entre Soultz les bains et Strasbourg mais nous n'avons pas visité  tous les villages qui se situent sur ce parcours ( il resterait ceux de Oberschaeffolsheim , Wolfisheim et Eckbolsheim mais d'après mes recherches je n’ai pas trouvé de lavoirs..à vérifier  donc)

Pour ce dernier village visité  (Kolbsheim) nous n'avons pas trouvé de lavoir mais un joli village qui pourtant est en pleine lutte contre le projet du GCO ( =Grand Contournement Ouest) une autoroute qui passera sur les terres de ce village ( entre autre).

Presque toutes les maisons ont leur banderole , je comprends leurs revendications mais cela enlève du charme au village

 quelques photos de puits, maison cartouche..etc

Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin

Ce dimanche là après avoir parcouru  les rues du village nous avons trouvé avec surprise la porte du jardin ouverte ( j'avais vu sur internet qu'il était fermé à cause du Covid)

Sur l'affiche quelques explications

 sinon sur le site du village ( ici) vous aurez plus d'infos

 venez et entrons dans le jardin "à la française" dans la partie supérieur avec topiaires de conifères, banc de pierre statues et plan d'eau

Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin

Dans la partie inférieure "à l'anglaise" on descend progressivement jusqu'à la Bruche

Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin

 Puis nous remontons  et longeons un mur où un chemin de croix en grès nous a enchantés..les roses sont belles,  quelques raisins..figues

Le château lui est fermé à la visite j'aurai bien aimé y pénétrer!

 

Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin
Kolbsheim , le village, son château et son jardin

Le château lui est fermé à la visite, j'aurai bien aimé y pénétrer!

 Voilà nous pouvons à présent nous reposer un peu.J'espère un jour faire un tour à vélo sur la piste cyclable qui longe le Canal de la Bruche 

 Je vous remercie de nous avoir accompagnés ..je vous proposerai d'autres promenades que nous avons faites ces derniers mois.

Passez une belle fin de semaine, je vous retrouve demain  pour un peu de tricot ..

 

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19 juillet 2020 7 19 /07 /juillet /2020 07:26

Bonjour à tous et très bon dimanche

Les jardins sont des endroits si paisibles, celui du Cloître est un endroit très agréable.La visite se fait avec port du masque obligatoire désinfection des mains avec du gel.. même en extérieur tout est sécurisé..nous étions seuls en ce début d’après-midi ..un vrai moment de bonheur.

"Le Jardin du Cloître est derrière l'abbatiale Saint Cyriaque   accessible depuis la Place Saint Cyriac en passant sous un passage couvert.
On y découvre cet étonnant puits en grès.
La margelle de ce puits est gravée de ferrures en méplat. Deux colonnes rondes soutiennent un linteau massif en bâtière.
Le puits daterait du début du 17e siècle. Mais on lit 1739 sur le linteau qui porte les armoiries martelées d'un abbé, probablement Antoine Gug (1733-1765). En fait le puits a été déplacé et recreusé en 1739 et les armoiries, sculptées à cette occasion, ont été bûchées à la Révolution.
Ce puits fut un temps installé sur la place. En 2004 il a retrouvé sa place de 1739 sur son forage de 8 m de profondeur"

 

Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf

Un mot du jardin. Ce jardin faisait partie de l'abbaye soumise à la règle de saint Benoît : "Ora et Labora", "prie et travaille". Les bénédictins devaient consacrer une part de leur temps aux travaux manuels des jardins et vergers, notamment pour assurer leur subsistance.
Depuis leur rénovation, vous pouvez à certaines heures visiter ce jardin, découvrir la règle bénédictine, une tonnelle végétale, l'herbularius (jardin de simples pour soigner)

Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf

juste pour le plaisir quelques fleurs et détails .De nombreux panneaux explicatifs nous renseignent sur la vie dans cette abbatiale 

 

Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf

En sortant du jardin nous passons devant la Grange de la Dîme

"Cette grange (Zehntelschir) aurait été construite en 1713 pour y entreposer le produit de la dîme : des céréales.
La dîme était une redevance en nature due à l’église depuis le haut Moyen Âge.
La grange faisait partie d'un ensemble de dépendances économiques de l'abbaye bénédictine d'Altorf.
Il semble néanmoins, d'après la forme des combles, que l'édifice remonte à la fin de l’époque gothique, et qu'en 1713, elle fut amputée d'1/3 de sa longueur et consolidée.
Une nouvelle restauration a été effectuée en 2001 pour lui donner une autre fonction, celle de bibliothèque-médiathèque.
A cette occasion un joli cadran solaire en pierre lui a été ajouté et un panneau explique son fonctionnement."

Un second lavoir se trouve à l’extérieur du mur d’enceinte de l'abbatiale, il est un lieu de rencontre de jeunes..je n’ai pas pu prendre de photos de plus près

Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf
Jardin du Cloître d'Altorf

J'espère pouvoir revenir à Altorf pour visiter son église , on essaiera d'y aller en semaine puisque le dimanche après la messe du matin elle est fermée pour désinfection.

Je vous souhaite un très beau dimanche..pour nous ce sera balade en forêt ce matin avec Louise et  cours de tricot  cet après-midi après un barbecue brochettes de poissons-crevettes.. tout un programme.

à bientôt merci de passer par là .. portez-vous bien et bonnes vacances pour ceux qui partent..Pour nous encore une semaine de "boulot" et ce sera l'heure de faire les valises..enfin si tout va bien..j'ia du mal à me projeter avec tout ce qui se passe en ce moment..mais ne soyosn pas pessimistes!!

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