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6 juillet 2018 5 06 /07 /juillet /2018 06:25

Bonjour,

L'été s'installe au jardin avec aussi les orages et même un peu de grêle mercredi après-midi mais heureusement sans dégâts .J'avais pris quelques photos entre deux averses.

 les mûres grossissent

les abeilles ont pollinisé les fleurs ( 20 juin)

 le raisin est en pleine forme

le figuier (tout jeune) se couvre de figues

les quetsches

 les mirabelles

 les pommes

 les tomates rougissent

les courgettes fleurissent on y découvre

des larves de coccinelles

 dans le garage un nid de guêpes qui sera détruit le lendemain matin

 les noix changent de couleur

 les pommes de pin sont gorgées de sève

 l'hortensia rosit

 et le plan de rhubarbe nous offre ses tiges

 que j'ai cueillies , lavées , épluchées et coupées en tronçons

 et je me suis inspirée de la confiture de Corinne  ajoutant des bananes , du sucre , laissant macérer le mélange toute une nuit

 et hier matin j'ai pu faire quelques pots de confiture rhubarbe-banane..ça sentait drôlement bon à la cuisine..J'ai fait aussi une compote de rhubarbe pour notre dessert de ce weekend ( mousse de mascarpone à la rhubarbe)

Je vous espère en pleine forme..passez une belle journée

 ps : les NL  ne sont pas toujours éditées  je ne sais pourquoi alors merci à toutes celles qui passent sans en avoir été informées!!

 

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commentaires

F
Miammm les mirabelles
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B
serais-tu gourmande?
M
Tu as un très beau jardin ,la confiture rhubarbe -banane doit être super bonne!! Un dessert à la mascarpone,roooooooo j'adore!!<br /> Bonne nuit<br /> Schmutz
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B
c'est mon mari qui s'en occupe très bien!! tu peux voir la recette ce matin ..serais-tu gourmande?<br /> très bon dimanche gros bisous
H
un vrai plaisir de voir toutes ces belles photos. Mousse de mascarpone à la rhubarbe ça doit être bon. Tu nous mets la recette s.t.pl.Bisous
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B
d'accord je la fais demain je penserai à prendre de photos..<br /> gros bisous très belle soirée
N
L'été et ses parfums, bien agréable!!
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B
oh oui !!! très belle soirée
P
La vue de ces fruits et légumes en train de mûrir est un vrai plaisir pour les yeux !<br /> Merci pour ce beau partage ;-)<br /> Gros bisous, Evelyne, et bonne fin de semaine.
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B
La nature est si généreuse et moi je suis admirative quand je vois ces fruits mûrir!!<br /> très belle soire gros bisous
O
Tu as de quoi te régaler maintenant et dans un futur proche ! nous aussi faisons toujours de la confiture rhubarbe-bananes, cela adoucit... mais Eric balance les bananes en toute fin de cuisson pour garder quelques rondelles presque entières... Enfin, à chacun sa méthode... Il fait chaud, de nouveau. Nous on part à Paris, on ne va pas avoir froid, c'est certain !<br /> Bonne journée... au jardin ?
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B
je fais ma confiture dans mon coocking-chef avec un mélangeur alors les fruits sont très vite en petits morceaux mais au moins je peux plus facilement vérifier la cuisson ( surtout le temps de cuisson et la températures!! Avant j'avais un chaudron en cuivre qui faisait de très très bonnes confitures mais il fallait rester tout le temps à côté et qui prenait pas mal de place..avec cet appareil c'est beauocup plus rapide et facile! Moi je ne mange pas de confiture mais mon mari est très gourmand!<br /> très belle après-midi au soleil sous le parasol, sur la terrasse..c'est très agréable!!<br /> gros bisous
L
Quel superbe jardin et belles promesses de récoltes..<br /> Ton article me donne une idée :) même si le mien est mini !<br /> Bonne journée, enfin un peu plus fraiche !<br /> bisous
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B
je ne me lasse pas de prendre en photos les différentes étapes de ce qui pousse au jardin ou au verger .. heureusement que je ne mets pas toutes les fois que j'en prends sur mon blog!! hi hi!! j'ai hâte de voir ce qui pousse dans ton jardin..<br /> belle journée le soleil est là c'est réjouissant!!<br /> gros bisous
L
Je suis comme toi, tj APN dans les mains et pleins photos<br /> mais c'est tellement agréable d'avoir un beau et pleins saveurs dans le jardin<br /> magnifique jardi n - bizou
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B
je reste toujours très admirative devant ce que la nature nous offre c'est si généreux!!<br /> merci à toi gros bisous belle journée
M
superbe ton jardin et bien généreux ! de quoi satisfaire bien des gourmands ! bisous bonne journée
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B
heureusement que mon mari est un très bon jardinier car je n'ai hélas pas la main verte!!je me défends en cuisine!!<br /> bisous bisous et belle journée
C
Quel magnifique jardin et quelle belle production pour les confitures.<br /> J'ai mis aussi 16kg500 de courgettes au congélateur - cela nous fera du bien pour les soupes, maintenant la chaleur ralentit un peu la production, je voudrais faire aussi de la ratatouille avec les tomates et les aubergines.<br /> Bisous bisous et bon weekend
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B
J'ai mis l'an passé des courgettes sous toutes leur forme cuisinées ou crues.. et cette année on n'a planté qu'un pied mais qui donne beaucoup..je n'ai jamais eu d'aubergines au jardin.. les tomates je les réserve pour la sauce!<br /> je te fais de gros bisous belle journée
S
Un jardin prometteur.<br /> Bon week-end.<br /> Sylvie
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B
pourvu que ça dure...<br /> belle journée
O
Quel jardin superbe !<br /> J'ai ramassé de la rhubarbe il y a un mois déjà, je la passe à une amie qui fait des confitures et en passe la moitié à mon mari. Moi je n'aime pas.<br /> Nous avons eu déjà deux belles récoltes de courgette. Beaucoup trop pour nous deux. Et comme ma Belle Mère est partie trois mois chez sa fille, ce sont les amis qui en profitent.<br /> J'espère que nous aurons des fruits cette année. Nous n'avons malheureusement plus de quetsches, l'arbre a été déraciné un jour de grand vent et il n'a jamais voulu reprendre. Mais nous devrions avoir des prunes jaunes et des Reine Claude. Des pommes aussi, et le cognassier promet de nous donner aussi une belle récolte. L'an dernier, pas un seul coing cause du gel.<br /> Pour les tomates nous devrons attendre encore un peu.<br /> Bisous et bonne journée
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B
oh tu as un cognassier... on en avait eu j'adorais ses fleurs.. et plus les fruits que je faisais en gelée mais quel boulot!! Il a été coupé lors de la construction de l'atelier de mon mari il me manque ...<br /> gros bisous très belle journée
N
Coucou Evelyne, j'ai reçu ta NL (les mystères du net !) tu as un beau jardin, mes raisins ne sont pas aussi gros mais il est dans un bac !-<br /> Ma potée d'hortensia ne porte pas de fleur mais des traces de cochenille…… avec la pluie des derniers mois !, j'ai plein d'abeilles qui butinent le jardin, mon voisin a une petite ruche. Un plaisir de voir en action les petites travailleuses. Je dois désherber ma lavande. Belle journée, prends soin de toi gros bisous.
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B
les abeilles, coccinelles sont nos meilleures amies au jardin!! ah ces mauvaises herbes qui envahissent tout!<br /> très belle journée à toi gros bisous
V
Jolies photos. Tu as un beau jardin.
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B
c'est surtout mon mari qui s'en occupe très bien..moi je n'ai pas la main verte!! je ne sais que cuisiner!
C
Merci pour tes superbes photos très alléchantes!! A part les tomates et les courgettes que nous dégustons depuis une quizaine de jours, notre récolte de fruits sera bien moins variée que la tienne: peu de reines-claudes, quelques caseilles, mais pas suffisamment pour faire de la confiture, les pommes tombent déjà....dommage! Je suis très en retard dans la lecture de tes articles, je vais rattraper le retard progressivementt!<br /> Belle journée (ici, il pleut depuis hier matin, mais pas de grêle) et excellent week-end. Gros bisous.
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B
c'est normal que les pommes tombent car il faut que le pommier ne garde que celles qu'il peut supporter..mon mari en fait tomber exprès ..il "éclaircit" sinon les pommes restent petites . ( moins de pommes = des pommes meilleurs!!)<br /> avec les courgettes je ne sais plus trop quoi en faire entre gratin; courgettes farcies et poêlée..j'en ai encore au congélateur de l'année dernière!!<br /> très belle journée et merci pour tous tes commentaires!!