Bonjour et très bon dimanche à vous qui passez par là
J'espère que vous allez bien..l'automne s'est bien installé avec ses pluies , ses grisailles, ses couleurs....et ses légumes de saison.Hier matin en allant faire quelques courses dans ma supérette du quartier au rayon "bio" j’ai craqué pour quelques légumes que je ne connaissais pas et comme le temps était bien triste je les ai cuisinés histoire de me réchauffer et d'avoir de jolies couleurs sous les yeux puisque dehors la grisaille et la pluie m'ont démoralisée ( mais j’ai réussi à marcher ma petite heure quotidienne entre deux averses)

légumes
j'ai commencé par couper

l'oignon

les patates douces

les navets

le butternut

j'ai fait griller les graines dans une poêle sans ajout de matière grasse c'est délicieux!!

le chou kale

j'ajoute environ 1.5 l d'eau et je laisse cuire 45 minutes

puis un coup de mixer

et voilà 3 litres de soupe de légumes..
Je n’ai pas été raisonnable car je ne me suis pas contentée de mon bol quotidien ..mais pas moins de trois hier soir, j'étais seule à souper et je me suis fait plaisir!! tant elle était délicieuse.. Vivement ce soir !!
Je ne sale plus mes plats depuis un moment et je trouve que le goût des aliments est beaucoup plus apprécié.
Je vous ai mis des liens que j’ai trouvés, histoire de découvrir ces légumes et surtout de savoir comment les cuisiner.
Je vous souhaite une bonne journée, à demain pour notre rendez-vous chez Cathy pour une collection de fenêtres..