Bonjour et très bonne Saint Nicolas à tous les enfants ..les petits et les grands!
Hier en vous quittant je vous disais que je filais en cuisine et vous avez cru comprendre que j'allais m'attaquer aux "bredeles" mais c'est aux "maneles" que j'ai consacré ma matinée..Comme tous les ans , même recette et même plaisir à déguster ce matin au petit déjeuner ..
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Je vous ai donné la recette l'année dernière ici ainsi que quelques explications de cette tradition du Saint Nicolas.
Cette année nos enfants ne sont pas là ce weekend et pas de poupettes puisque dimanche mais demain au goûter elles pourront se régaler.. je pense qu'il en restera..
La semaine passée j'ai pris cette même recette mais en y ajoutant des pépites de chocolat et quelques amandes pour le décor j'en ai fait une tresse.
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Hélas je ne l'ai pas laissée assez longtemps dans mon four et elle n'était pas bien cuite au milieu mais elle était tout de même délicieuse
alors que la semaine passée j’avais testé une nouvelle recette de brioche et cette fois-ci je l’ai laissée trop longtemps ( j'avais suivi les conseils de la recette mais mon four chauffe "trop")
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elle était bien bronzée
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mais délicieuse
recette trouvée ici , je cherchais une recette de brioche sans lait car je n'en avais pas en réserve , (personne ne boit du lait à la maison )
Ce week-end de la Saint Nicolas était toujours pour nous le "top" départ de la tournée des marchés de Noël locaux..Le marché de Noël de Bouxwiller et celui de notre village sont annulés. Il y a quelques chalets à Haguenau ( infos ici) mais on n'est plus dans les 20 km à vol d'oiseau . il faudra attendre le 15 décembre pour dépasser cette limite. Il y aura un marché d'artisans à Niederbonn les bains ( info là) mais là encore la limite des 20 km nous empêche d'y aller que c'est frustrant...
J'ai décoré le sapin ce matin.. on allumera la seconde bougie ce soir , second dimanche de l'Avent et demain avec les poupettes je vais essayer de commencer quelques bredeles avec elles ..mais c'est pas gagné!!Je n’ai pas besoin d'en faire des tonnes car mon mari a acheté des paquets à une collègue de travail
au profit de l' association "Milana" ( voir ici) 2 paquets de 500g et 5 paquets de 250g à offrir ( ou à déguster...
Je vous souhaite un bon dimanche à défaut d'être beau..
à bientôt