Bonjour à tous
Avoir un jardin potager et un verger demande de l'entretien ,du temps mais donne aussi tellement de plaisir quand on peut récolter fruits et légumes. Mon mari s'occupe de semer ,planter, arroser ( quoique ces derniers jours la pluie s'en charge).. et moi de récolter et cuisiner..Chacun son rôle et tout va bien
Un des deux plans de courgettes nous fait des "misères" les courgettes deviennent jaunes,
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le second nous a donné deux courgettes
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que j'ai préparé en tarte et que nous avons dégustée hier soir.. il en reste encore pour ce soir!
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pour la recette rien de plus simple : sur une pâte à tarte déposer les courgettes découpées en rondelles ( j'ai ajouté 3 autres courgettes bio achetées la semaine passée) écraser trois gousses d'ail, ajouter quelques lardons fumés puis 3 œufs battus avec de la crème et décorer de quelques rondelles de bûche de chèvre et du gruyère râpé Cuire à 180° 45 minutes puis à 220 ° 10 minutes supplémentaires Les courgettes n'étant pas revenues à la poêle elles sont restées croquantes.. un vrai délice! Je ne sale jamais ni ne poivre ..les lardons, l'ail et le chèvre rehaussent le goût
Cette année mon mari a du acheter de nouveaux plants de fraisiers les anciens étaient vraiment trop vieux Du coup cette année le nouveaux plants ne donnent pas beaucoup
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une sorte a des fleurs roses c'est très joli!! on attend de voir si les fraises seront aussi bonnes!
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il a tellement plu que les fraises pourrissent avant de murir!
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Les framboises sont bien belles et les deux cerisiers ont eu un peu de retard mais là aussi la pluie fait
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qu’elles pourrissent.
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hier midi j’ai pu récolter ces fruits rouges
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et je les ai lavés et mis dans un plat avec une crème au mascarpone
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Ce fut notre dessert.. et il en reste encore..
les tomates grossissent mais pas encore de tomates rouges..ça viendra. et puis d'autres fruits en devenir
j’aime aussi prendre en photo le ciel, quand les nuages jouent avec le soleil
Je vous souhaite une bonne journée ..elle n'est pas belle du tout chez nous puisque les orages se suivent, beaucoup de pluie et les températures ont chuté..Pour l'instant pas de dégâts.. on croise les doigts Je pense bien fort à ceux qui ont eu des inondations, c'est affreux!
Heureusement j’ai pu sortir marcher tôt ce matin!
Je m’excuse pour les blogs sur Canal blog mais impossible de lire vos articles depuis hier j'espère que ce bug sera vite résolu.
à bientôt