Récoltes au jardin

Bonjour et très bon weekend à tous,

Ces derniers jours les températures ont drôlement baissé le matin, jeudi matin on avait 0.5°!! Il est temps d'aller récolter fruits et légumes.La dernière fois que je vous ai parlé du jardin ( et verger) c’était début août, depuis mon mari a eu de quoi faire.( j'avoue que depuis la rentrée scolaire début septembre et le retour des petites, je n’ai pas beaucoup mis les pieds au jardin.. mais par contre en cuisine je n’ai pas chômé)

quelques mirabelles  

 il y a eu les raisins ( les muscats mes préférés)

les pommes ont continué à tomber , à présent elles ont été cueillies en espérant qu'elles se conserveront

 les noix

 les noisettes ( de la voisine)

les tomates

 il en reste encore quelques unes sur pieds

 les courgettes et concombres ( les derniers)

les butternuts

une fois cueillies, lavées , elles sèchent au soleil ce jeudi après-midi ( dernier jour de soleil chez nous) 

mises à la cave: une récolte de 20 butternuts ( à partir de deux pieds ..qui ont envahi tout le potager!!) Louise est passée hier soir ..elle en  pris deux car elle dore ça.. ( moi aussi!!)

 les pommes de terre ( d'un ami )

 La cave est bien remplie..de quoi voir venir l'hiver

J'ai donc cuisiné pas mal  

confiture de mirabelles ( j'ai oublié de prendre les pots en photo, je vous mets celle que j’ai prise avant la cuisson!!) et clafouti, mises en sachet au congélateur

compote de pomme, crumble et tartes aux pommes;

sauce tomate, ratatouille et tomates farcies ;

tarte aux courgettes et courgettes farcies 

 Bon avec tout ça, j’ai déjà faim!!

 fruits dans le compotier

Je vous souhaite un excellent weekend même si la météo ne sera pas géniale.Je crois que j'en profiterai pour broder et tricoter!!

 à très bientôt sur vos blogs.merci d'être passés par là

Comments

[yannn]

En voilà un bel article avec que du bon à manger.
Impressionnant ces butternots alignés.
Et mirabelles aux joues façon tâches de rousseur.
Pommes, année abondante.
Mais on se questionne sur leur conservation.
Une coupe de fruits, merveilles de la nature réunies.
Là je t'écris de Rome en direct, et au coin des rues,
marchands de marrons grillés.
Et méga la taille des marrons chauds.
Moi qui croyais que c'était purement sur Strasbourg :-))
À plus le retour nuit du vendredi en CAR.
À l'aller aussi, presque pas dormi.
Amicalement. ✓ Yann

[LUBY Emy38]

et bien et bien
que de bonnes choses
trop sympa d'avoir un jardin biz

[la mure brode]

Bonsoir Evelyne ,,,
Tu as de quoi manger cet automne et l'hiver à venir ,,,
Belle récolte ,,,
Douce soirée,,, bisous bisous ,,,
la mure brode

[Lavandine]

Ta ribambelle de butternuts m a fait sourire. Nous on a eu une année une bonne soixantaine mais les années suivantes cela a été vache maigre.
Tu congèles tes tartes ? Moi ça m arrive quand j ai un reste mais jamais entières.
Ceux qui n ont pas de jardin, ne se rendent pas compte que cela fait tant de travail... et pas seulement à la récolte.
Bon tricot alors.
Belle journée.
Bises
lavandine

[Huguette]

une belle récolte et de bonnes provisions pour l'hiver

[patoupassions]

Quelle belle récolte!

[Bleuedu89]

Superbe récolte!
Hier suis allé aux châtaignes et noix m 'en suis fais une bonne réserve
Bonne soirée
Bises

[JoMick]

Ce sont les plaisirs de l'automne : récolter les fruits et légumes !
Bravo à toi et à ton mari pour le soin du jardin et les conserves.
A bientôt.

[Cat]

Jolie récolte, félicitations au jardinier et à la cuisinière.
Bises

[CathyRose]

Quel bonheur toutes ces récoltes, c'est chouette d'avoir un grand jardin !
C'est beaucoup de travail pour le jardinier avant les récoltes, et beaucoup de travail pour la cuisinière après, mais quelle satisfaction !
Belle soirée, gros bisous.
Cathy

[Giboulée50]

De belles récoltes!
Bravo à la cuisinière!
Bonne soirée, le soleil se fait manger par la pluie

[mariecey]

Un jardin très productif - et oui c'est la saison de faire les dernières récoltes
Tu as dû passer pas mal de temps en cuisine pour transformer tout çà ! bravo
bonne fin de journée
gros bisous

[chainette]

Quelle belle récolte, résultat de votre travail au potager et au verger, c'est une belle récompense. Tu as également bien travaillé en cuisine et ton clafoutis me fait de l'oeil ;-) bon week-end - bises

[ODILE]

Je vais montrer ça à mon mari, il va en faire une jaunisse !
Il vient de rentrer avec une caisse pleines de pommes, quelques noix, encore un e ou deux tomates.. pas grand chose.
Bravo au jardinier et à la cuisinière.
Bises

[LylouAnne]

Ouh la récolte est vraiment impressionnante, le potager de Monsieur doit être immense.
Certes, tu dois passer beaucoup de temps en cuisine mais pour le plaisir de bien manger et très sain.
Belle fin de semaine Evelyne, gros bisous.
Lylou

[Didine]

Super récolte ! Il y a de quoi faire
Bravo pour toutes tes préparations pour l'hiver.

[Martine Rose]

Waouh, que de belles et bonnes choses ! Bon courage pour la préparation de tous ces beaux légumes et fruits. Très bon week end Evelyne, bisous.

[launisa]

belles récoltes, ce sera agréable d'en profiter cet hiver. bonne journée, sous la pluie et le vent ici. Bises

[launisa]

belles récoltes, ce sera agréable d'en profiter cet hiver. bonne journée, sous la pluie et le vent ici. Bises

[La vero]

Belles recoltes , en effet..
J'adore ce temps en cuisine à tout transformer...
Moins de recoltes chez nous..mais bon..