8 novembre 2009
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10:28
Bonjour
Ce matin j'ai envie de vous emmener en cuisine..ça fait un moment que je ne vous ai pas montré ce que sont nos atelier-cuisine avec mes princesses..
Si l'automne apporte pluie ,grisaille ,brouillard et fraîcheur.. c'est aussi une belle période pour les fruits comme les pommes , poires , noix etc ...
Mon mari m'a acheté une nouvelle machine..
Il faut un sacré coup de main.. avec l'aide de mon grand
et de la petite Étoile
les pommes sont comme par magie épluchées et évidées
( ce sont des pommes Melrose qui restent bien croquantes à la cuisson)/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Fcr__pes_pommes_11_09_03.jpg)
Il suffit alors de couper la spirale pour en faire des rondelles/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Fcr__pes_pommes_11_09_04.jpg)
Pendant ce temps ma grande princesse s'occupe de la pâte à crêpe
/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Fcr__pes_pommes_11_09_05.jpg)
battre 1 litre de lait + 25 cl de bière + 6 oeufs en omelette et ajouter 500gr de farine en pluie + sel bien battre pour éviter les grumeaux/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Fcr__pes_pommes_11_09_06.jpg)
y plonger les rondelles de pommes ( la pâte est bien épaisse pour bien coller aux fruits)
faire cuire et retourner
puis saupoudrer de sucre
" mmmh c'est bon le sucre..."
" c'est bon et c'est chaud..."
Quelques jours plus tard nous remettons ça pour une tarte
Petite Étoile s'occupe de la pâte à tarte .. ( feuilletée mais on peut aussi prendre une pâte à tarte brisée)
on s'amuse à y laisser ses empreintes c'est rigolo...
La grande Princesse mélange
200gr de chocolat pâtissier fondu + 20 cl de crème liquide + 2 oeufs + 2 cu.à soupe de cassonade
Y déposer 3 poires ( des Comptesse de Paris) + 2 petites bananes bien mûres ( sans oublier de goûter..mais les princesses préfèrent les pommes aux poires..)
décorer avec des noix
et faire cuire 25 mn th 7 (220°)
Le mariage chocolat/poire est un délice ;on peut ne pas y ajouter les bananes et les noix
( mais on les avait sous la main..)
Voilà deux recettes assez simples très faciles à réaliser et les enfants aiment tant manger ce qu'ils ont eux-même préparé..
bon appétit..
et très bon dimanche...
à demain..pour des petites croix cette fois..
Merci d'être passé par là..
Ce matin j'ai envie de vous emmener en cuisine..ça fait un moment que je ne vous ai pas montré ce que sont nos atelier-cuisine avec mes princesses..
Si l'automne apporte pluie ,grisaille ,brouillard et fraîcheur.. c'est aussi une belle période pour les fruits comme les pommes , poires , noix etc ...
Mon mari m'a acheté une nouvelle machine..
/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Fcr__pes_pommes_11_09_02.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Fcr__pes_pommes_11_09_01.jpg)
les pommes sont comme par magie épluchées et évidées
( ce sont des pommes Melrose qui restent bien croquantes à la cuisson)
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Il suffit alors de couper la spirale pour en faire des rondelles
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Pendant ce temps ma grande princesse s'occupe de la pâte à crêpe
/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Fcr__pes_pommes_11_09_05.jpg)
battre 1 litre de lait + 25 cl de bière + 6 oeufs en omelette et ajouter 500gr de farine en pluie + sel bien battre pour éviter les grumeaux
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y plonger les rondelles de pommes ( la pâte est bien épaisse pour bien coller aux fruits)
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Quelques jours plus tard nous remettons ça pour une tarte
Petite Étoile s'occupe de la pâte à tarte .. ( feuilletée mais on peut aussi prendre une pâte à tarte brisée)
/http%3A%2F%2Fwww.bellapix.com%2FSTORAGE2%2FBELLAPIX%2FALBUMS%2FUSER45%2FUSER4507%2FUSER45072eaf76211%2Fimages%2Ftarte_aux_poires_11_09_01.jpg)
La grande Princesse mélange
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Y déposer 3 poires ( des Comptesse de Paris) + 2 petites bananes bien mûres ( sans oublier de goûter..mais les princesses préfèrent les pommes aux poires..)
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Le mariage chocolat/poire est un délice ;on peut ne pas y ajouter les bananes et les noix
( mais on les avait sous la main..)
Voilà deux recettes assez simples très faciles à réaliser et les enfants aiment tant manger ce qu'ils ont eux-même préparé..
bon appétit..
et très bon dimanche...
à demain..pour des petites croix cette fois..
Merci d'être passé par là..