Betschdorf et Soufflenheim

03.11.2007

Bonsoir..
Ce soir je vous invite à suivre notre petite promenade touristique dans cette si belle région d 'Alsace du Nord
Nous avons traversé la forêt qui s'est mise aux couleurs de l'automne..

En arrivant à ce rond-point nous savions que nous n'étions plus loin de Betschdorf

village autentique d'Alsace avec ses magnifiques maisons à colombages mais surtout connue pour être la cité des potiers

un dizaine d'ateliers perpétue la tradition de cette poterie modelée dans le grès au sel, estampillée d'un gris/bleu carastéristique

les maisons sont décorées de ces poteries

et au mur ces célèbres cruches

malheureusement le musée était fermé quand nous sommes passés mais les vitrines des différents potiers nous ont laissé admirer cet art

chaque potier a sa signature..

et dans cette dernière boutique je me suis choisie quelques souvenirs..
une oie bien curieuse , un dé à coudre et un nounours ( ça vous étonne?)

nous avions déjà dans notre meuble ces deux pots ou vases

et à la cave nous avons ces trois pots ( héritage de la famille de mon mari)
le schnaps ( = eau de vie) qu'ils distillaient eux-même était gardé dans la grossse cruche
les navets dans le pot moyen et la crème dans le petit...
je crois bien que chaque famille alsacienne a une de ces poteries..

si la poterie de Betschdorf vous interesse je vous invite à aller sur ce site pour des renseignements supplémentaires
ici

Après ce très beau village , nous nous sommes rendus au village voisin , celui de
Soufflenheim..qui lui aussi est réputé pour ses poteries ..mais très différentes de celle de Betschdorf
là aussi je vous conseille d'aller vous renseigner sur ce site .
ici

beaucoup plus de couleurs..

et des poteries plus appropriées à la cuisine ..que ce soit pour la cuisson des aliments au four ou pour le service de table
dans cette boutique il y avait également des "Springerle".. très connus..

ceux-ci sont en résine contrairement à ceux en bois d'origine

admirez les détails des motifs
ces moules sont utilisés pour la fabrication de gâteaux à l'anis très secs et durs..
mais aujourd'hui plus pour la décoration..

Il y a plusieurs décor dans cette poterie ..et la modernité ose des couleurs très chaudes

ou plus classique ( moi j'adore!!)

et le service de Hansi est très bien représenté..
je vous ai déjà montré les quelques pièces que l'on m'a offert
ici

j'aimerai terminer cette visite par ces quelques crèches ..( le temps de Noël approche..) que cette boutique présentait.. et tout particulièrement pour Santounette..

et puis dans ma vaisselle j'ai retrouvé ces quelques poteries de Soufflenheim
un service à escargot

un moule à Baëckehofe

mais c'est dans celui-ci que nous allons préparer ce plat typiquement alsacien ..pour demain midi..nous en avions très envie à force de voir tous ces plats!!
.

vous pouvez retrouver la recette
ici
c'est mon gentil mari qui va nous faire ce plat ( il est rare de le voir à la cuisine mais il adore faire ce plat..je ne vais pas le contrarier...)

Je vous souhaite une très belle soirée et un bon dimanche... cet article m'a pris plus de temps que je ne pensais.. j'ai encore du retard dans mes visites..j'en suis désolée!!mais je ne vous oublie pas et vous remercie de votre visite..
à très bientôt