Des quetschs et des poires

07.09.2006 …

Par brodev

Ces derniers jours je ne brode que des petits "chut" donc pas grand chose à vous montrer de ce côté

Je vous emmène faire un tour au verger
C'est la pleine saison des "quetschs"

celles-ci sont énormes..c'est une variété qui a été greffé sur un quetschier normal.Nous ne les avons pas encore goûtées il n'y en a que quelques unes.C'est mon mari , passionné d'arboriculture, qui s'occupe du verger (du jardin aussi...)les arbres sont encore jeunes

Mon beau-frère nous en a apportées un petit cageot plein ..pas de quoi en faire de la confiture cette fois
Aidée de ma princesse nous voilà aux fourneaux...Une bonne pâte brisée et...le coup de fourchette magique de ma princesse

puis avec cet appareil formidable le dénoyautage des fruits n'est qu'un jeu d'enfants...(pour les mirabelles je n'avais pas pu m'en servir car les fruits trop petits glissaient dans le trou!!!)
Chaque quetsch vient se ranger sagement sur la pâte en rangs bien serrés...

et voilà le résultat.
Bon ben y'en a plus....
On recommence aujourd'hui
si ma princesse n'a pas perdu le coup de fourchette magique rendez-vous à 4 heures.......

c'est également la saison des poires...
les fruits ne sont pas tout à fait à maturité mais mon mari a préféré les cueillir avant que les guêpes ne les croquent pas toutes...Entre les impacts de la grêle et maintenant ces insectes dévastateurs ...faut presque se battre pour avoir encore quelque chose à soi..C'est parfois démoralisant quand on pense à tous les soins apportés et le résultat...

le notre de résultat est ce gâteau tout simple à faire et délicieux...

Bonne journée avec encore du soleil de prévu..mais la brume matinale est bien humide ce matin..

Partager cet article

Commenter cet article

michÃÂšle

09/09/2006 14:53

je viendrai bien pour le goûter moi!!!!

Répondre

brodev

09/09/2006 16:34

dommage il n'y en a plus mais passe lundi j'en ferai aux pêches...

uguetta

09/09/2006 01:31

mummmm on en mangerait !!!!

09/09/2006 08:31

je suis désolée de faire envie...c'est vrai que c'est si bon...merci de ta visite

aril

08/09/2006 07:49

et bien voilà!!! j'arrive sur ton nouveau blog....enfin,nouveau...depuis quand? je vais changer le lien!!!!! les tartes!!!! rhooo!!! mon peché mignon! à la poire!!!! quel fruit delicat!!! les quetches,pas mal non plus......pitié pour le regime!

08/09/2006 08:16

le régime c'est en été...à l'automne le fruits sont si délicieux que ce serait un pecher de ne pas en profiter...et merci de ton passage ici...

cigalette

08/09/2006 04:47

Miam miam quelle a l'air bien bonne ta tarte. Notre quetchier a bien donné aussi cette année, j'ai déjà un gâteau, un clafoutis et des confitures. Bisous. Cigalette

08/09/2006 08:15

merci de ton pasage ici..c'est vrai que c'est si bon les quetchs..

ptitecroix

08/09/2006 00:18

c'est tentant !!!!! j'ai fait une tarte mirabelle -quetches hier soir et je n'ai pas eu le temps de la prendre en photos que à la mi-temps dh et son jeune cousin l'ont dévorée encore chaude !!! j'en ai eu la taille de la pelle à tarte ! ton gateau fait sympa!

08/09/2006 08:14

le émotions footbalistiques ça creusent...ils ne t'ont pas épargnée..t'es quitte à en refaire une juste pour toi...

edith

07/09/2006 17:44

pas de pb sur over-blog je te suis et reste fidéle à celles qui en valent le coup, les tartes maisons quel délice !!!

07/09/2006 20:53

merci de ton passage ...je m'empresse de noter ton adresse..à bientôt

Pascale, fÃÂ©e des tiroirs

07/09/2006 14:04

j'ai un petit filet de bave qui descend jusqu'au clavier ... c'est pas humain de montrer des choses pareilles sans avoir conscience des conséquences que ça peut engendrer ! j'en veuuuuuuuux !!!!

07/09/2006 16:21

viens..t'en auras on partage.....mais attention au cours circuit...ça serait dommage que l'ordi tombe en panne...bonne journée..je file la goûter avec les enfants s'ils m'en laissent...

florence

07/09/2006 13:40

hummm super cette tarte et ce gâteau !! moi, je donne dans les pêches :):) confiture, compote, crumble.....miam

07/09/2006 16:19

ce midi ma maman m'a appelée nous devons passer dimanche chercher les pêches de vigne...alors ce sera la semaine prochaine à moi d'en faire confiture bocaux....tu nous montres ta production qu'on salive aussi??,

Marie-Ange

07/09/2006 13:09

rajoute un couvert !! j'arrive !! moi qui suis gourmande... dommage.. c'est l'été dernier que nous étions en Alsace...

07/09/2006 16:17

il est 16 heures passées nous passons à table on t'attend???

neferou

07/09/2006 11:39

Dommage que tout soit mangé car cela avait l'air très appétissant, les tartes faites maison il n'y a rien de mieux !

07/09/2006 13:08

c'est vrai qu'elles sont meilleures faites maison...j'en ai refaite une ce matin si tu arrives avant 4 heures je t'en garde un bout?

celine

07/09/2006 09:56

elle avait l'air tres réussi cette belle tarte !! Les quetches, ca me rappelle les vendanges, Les alsaciens et les Lorrains qui vendangeaient avec moi et ma meilleure amie nous appelaient les quetches !!!!!

07/09/2006 10:14

ah oui les vendanges c'est pour bientôt...les raisins sont presque bons...tu vendangeais où?

angedutigre

07/09/2006 09:51

je suis raide dingue des tartes maison!!! qu'est-ce qu'il y a de meilleur que l'odeur d'une tarte dans le four.....et aux quetsches, quelle délice....veinarde!! :-)

07/09/2006 10:13

je suis sûre qu'il y a de dlicieux fruits qui poussent dans ta région...on peut faire des tartes à tout ou presque!!!

cathy91

07/09/2006 08:57

hum ça donne faim. Même si je suis pas fan de quetschs.

07/09/2006 10:12

et les poires tu aimes? ce sont des Williams très délicieuses

MÃÂ©li

Miam miam miam tout ça! Ca fait envie! Bonne journée.

07/09/2006 10:11

à défaut de broderie je me ratrape sur la cuisine!!! bonne journée à toi aussi

VÃÂ©ro

07/09/2006 08:53

si avec ce que tu nous montres on n'est pas tenté !! cela donne envie d'ailleurs bien envie de gouter la tarte aux quetches je ne connais pas j'avoue !! remarque même celui aux poires m'a l'air delicieux j'en salive de si bon matin !!

07/09/2006 10:10

faudra que tu viennes en Alsace pour goûter aux tartes...y'a tant de bonnes choses par chez nous...mais tes cannelés sont aussi délicieux en as-tu mangés pendant tes vacances en Gironde???

Anne Marie

07/09/2006 08:40

aurais tu,par pur hasard...,un colis étanche,bétonné et à l'abri de tous charivaris? Oui? alors...merci pour un gros morceau de tarte,les confitures,les poires...enfin...une part de chaque tentation sucrée que tu montres???

07/09/2006 10:08

ce n'est pas le paquet qui manquerait mais bien la tarte il n'y en a plus....j'veux bien faire un échange contre les bons caramel d'Isigny que j'adore avec une plaquette de beurre et cette délicieuse crème..non j'arrête j'ai encore pris un kg!!!!!

Cathy1629

07/09/2006 08:35

Humm !!!! une bonne tarte aux quetches J'arrive !!! Je prendrais bien aussi du gâteau aux poires Cette année nos 2 quetchiers n'ont paratiquement pas de fruits contrairement aux mirabelliers, je pense quand meme pouvoir faire une bonne tarte........

07/09/2006 10:06

entre l'Alsace et La Lorraine les cuisines se ressemblent alors je viendrai bien goûter à la tienne...pour les arbres fruitiers il suffit parfois d'une nuit blanche pour que toute la récolte soit mauvaise...bonne journée