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22 octobre 2006 7 22 /10 /octobre /2006 10:17
Bonjour tout le monde

En ce très beau dimanche ensoleillé je vous propose un bon dessert frais et délicieux..je veux parler d'un tiramisu

Il vous faut
500gr de Mascarpone
6 oeufs
6 cuillérées à soupe de sucre
1 tasse de café fort
6 cuillérées à soupe de Amaretto (ou autre liqueur)
1 grand paquet de biscuits à la cuillère
du chocolat amer en poudre

Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre
Battre les blancs en neige
Incorporer le mascarpone aux blancs puis le mélange jaunes -sucre


je n'avais plus de biscuit à la cuillère alors j'ai pris des petits beurre (ceux aux pépites de chocolat...)
Tremper les biscuits dans le café (chaud) + amaretto
Garnir une couche de ces biscuits au fond d'un plat puis couvrir avec la crème en alternant les couches 2 à 3 fois pour terminer avec la crème



j'y ai ajouté des cerises...
Laisser reposer 5 heures ou une nuit au frais 
Avant de servir ,saupoudrer de chocolat amer en poudre
On peut aussi garnir des coupelles individuelles
Bon appétit...
Avec les petits beurres c'était délicieux...et les cerises mmmmmmmm un régal...
Très bon dimanche à toutes...
Cet aprem mon mari m'emmène à un expo où je vais retrouver Anne-Marie une créatrice....mais je ne vous en dis pas plus..
je vous raconterai en photos demain....
(du coup le repassage est terminé, les armoires rangées, le ménage et la cuisine OK...les cheveux lavés...pour un dimanche matin c'est pas mal...)
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commentaires

B
coucou moi aussi j'adore le tiramisu, je n'en ai pas encore fait avec des petits beurre, à essayer. si tu en a encore un bout, je veux bien prendre quelques grammes.... La pente est assez raide pour les perdre en rentrant.
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B
hélas ...y'en avait plus..et je lis ton message bien trop tard...
M
Hummmmmmmmm!!!
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B
y'en a plus!!!!!!!!!!!!!!!
N
miam ! ça a l'air bon, avec des petits Lu ! j'ai aussi une recette que j'aime bcp faire et que tous apprécient ... merci et bonne journée,
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B
merci de ta visite tu as passé un bon dimanche?
P
eh bien pour une fois, je laisse ma part ! tu le fais sans doute de façon sublime mais je n'aime pas du tout le café ! tant pis pour moi ....<br />  
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B
c'est bon à savoir..désolée ..
A
j'ai 1 kg rien qu'à lire la recette !!! lol j'adore ça !!!
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B
tu t'imagines un peu ce que tu as maigri en n'en mangeant pas...
M
Miam miam,je pense qu'il n'en reste plus !!! je me réjouis de lire le compte rendu de ton expo !!! Bonne soirée
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B
je le prépare
B
Merci !
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B
de rien
L
dimanche gourmand chez evelyne ???<br /> bon appetit !
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B
mais surtout sortie très chouette et dimanche au soleil
C
il a l'air sympa ton tiramisu.<br /> Et le contre rendu de la sortie, on attend!!!
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B
oui oui ça vient
B
Lavés et coiffés, les cheveux ???Ca se trouve où tous ces ingrédients ? Pas les petits beurres et le café bien sûr ?
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B
pour explication j'ai les cheuveux longs et que je me prend une demie-journée à les laver sécher coiffer.....le mascarpone ça se trouve au rayon fromage (italien) et l'Amaretto est un alcool de cerises (aussi italien)le dessert étant d'origine italienne....les oeufs tu peux les prendre de poules  françaises c'est mieux...
P
alors j'attends ton compte redu de cette rencontre !!!<br /> ton tiramissu fait sympa !!! heureusement dh n'a pas vu car il aime !!!!(moi non )
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B
toi non plus? et bien ça en fait trois...mais il faut de tout..pour tous les goûts!!!
V
Bonne ballade et j'attends impatiemment les photos.
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B
comme une idiote j'ai oublié l'APN...c'est bête hein!! mais de toute façon on n'avait pas le droit de photographier...
M
pfffffffffffffff  je peux venir gouter une part ???? c'est vrai quoi , ca a l'air bon , mais qui sait , peut etre que t'as mis du poison .. moi je veux bien gouter , juste pour vérifier .....
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B
du poison?même pas du poisson..que de bonnes choses qui font bien grossir...alors comme t'es au régime ..toc plus rien pour toi!! hihi
V
On a toujours l' eau à la bouche avec tes articles , bonne expo à toi , j' ai pas eu l' occasion d' aller à des expos et salons , la seule fois ou j' ai voulu partir , il y a eu la grève des trains , donc annuler pour Grenoble !Nous aussi on a un beau soleil , et comme mon petit fait la sieste avec son papa, et mes grandes dessine tranquille , j' en profite pour avancer mon nouveau lili points pour mon aînée bonne journée
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B
tu vas bientôt nous le montrer ton lili point?et l'expo était géniale j'en reparle demain bonne soirée
L
bon appétit !!! 
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B
merci
N
Tu fais une check-list de ce que tu dois faire ?? C'est peut être pas si bête ! Euh ... j'aime pas ça le tiramisu !
Répondre
B
c'est pas grave...et toi qu'est-ce que tu aimes comme dessert? et ce que je dois faire ESt déjà fait...
F
je connais le tiramitsu classique mais pas celui-là !! avec cerises et petits beurre !!<br /> l'autre jour tu parlais de gâteau pommes et noix, tu pourrais m'envoyer la recette STP ? merci d'avance
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B
euh oui si tu veux mais rien de compliqué..j'ajoute juste les noix sur les pommes!!!
J
Miam! On le mange avec les yeux, bon appétit!<br /> Je suis toujours stupéfaite de tout ce que tu parviens à faire dans une journée, repassage, rangement, etc. Moi je n'arrête pas de courir après le temps, ça doit être une question de gènes...<br /> Bon après-midi!<br /> Josine
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B
j'aime me prendre le temps mais quand tout est fait..du coup je me dépêche ..pour mieux me reposer!!!
C
Humm !!! J'adore le tiramisu, j'en ai deja fait avec des petit beurre mais jamais avec des cerises Il faudra que je teste !
Répondre
B
c'est bien parce que j'avais le pot de Amaretto sous la main...c'est un peu sucré mais si bon!!!
M
Je me disais aussi, ils ressemblent vraiment à des petits beurres ! Et les cerises, j'étais perdue !! Maintenant j'ai tout compris, ça c'est quand on regarde les photos avant de lire le texte, curieuse que je suis !!<br /> Michou
Répondre
B
curieuse et gourmande??  et toi tu aimes ce dessert?