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Bienvenue sur mon petit blog.J'aimerai partager avec vous mes loisirs créatifs ( point de croix, tricots, cartes) mais aussi nos sorties, nos découvertes , nos voyages ..Quelques recettes, photos de la nature du jardin.. Vos commentaires seront lus avec plaisir et je vous en remercie

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cuisine

"Apfel eierküeche" ou crêpe à l'alsacienne aux pommes

"Apfel eierküeche" ou crêpe à l'alsacienne aux pommes

Bonjour à tous, Il y a un bon moment que je ne vous ai emmenés en cuisine. Samedi soir j’ai eu envie de faire des "apfle eiererküeche" ce sont des crêpes alsaciennes (plus épaisses que celles bretonnes) avec des pommes. apfel = pomme ; eier = œuf et küeche...

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Bredele de Noël

Bredele de Noël

Bonjour à tous, Avec Léa en ce mois de décembre , nous avons passé pas mal de temps à pâtisser.Après la séance "manele" ( je vous en avais parlé ici), nous avons "attaqué" sérieusement les bredeles de Noël.Recettes classiques..Léa a été une aide précieuse..elle...

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Des "manele" pour la Saint-Nicolas

Des "manele" pour la Saint-Nicolas

Bonjour à tous et très belle et bonne Saint-Nicolas! Comme chaque année j'ai fait des "manele" hier matin avec l'aide précieuse de Léa.. je me rends compte que chaque année ou presque je fais un article sur cette tradition ..j’ai peur de me répéter alors...

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Apfelstrudel ou Strudel aux pommes

Apfelstrudel ou Strudel aux pommes

Bonjour, J'avais très envie de faire un "apfelstrudel" ou strudel aux pommes. C'est une spécialité autrichienne .Dans mes livres de recettes et notamment dans ceux des recettes alsaciennes je n'ai pas trouvé de recette,alors je me suis tournée vers internet...

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Tartes salées ou sucrées d'automne

Tartes salées ou sucrées d'automne

Bonjour, Même si en journée on arrive à avoir des températures d'été , le matin ( et la nuit) il fait bien frais ..normal on est bien en automne!Les journées raccourcissent, c'est peut-être ce qui me déprime le plus dans cette saison quand il faut allumer...

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Le temps des quetsches

Le temps des quetsches

Bonjour, édit de 13 heures, j’ai rajouté quelques compléments d'informations en rouge désolé si vous allez recevoir la NL deux fois! Après le temps des mirabelles, il y a celui des quetsches.Sur nos deux petits quetschiers de notre verger , les fruits...

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Petits plats à base de tomates cerises

Petits plats à base de tomates cerises

Bonjour Chaque année mon mari plante 4 plants de tomates cerises dans les deux bacs qui sont sur la terrasse( les autres plants de tomates sont eux plantés dans le potager) Ce printemps, des petits plants avaient poussé,spontanément, qui provenaient des...

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Le temps des mirabelles

Le temps des mirabelles

Bonjour Voici venu le temps des mirabelles. Mon mari a un verger à Wangen avec 8 mirabelliers et chez nous un seul. Les mirabelles ne sont pas arrivées à maturité en même temps elles ont pratiquement 15 jours de différence.Mon beau-frère a du les cueillir...

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Du jardin à l'assiette

Du jardin à l'assiette

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous emmène en cuisine.. Avant de partir en vacances on avait cueilli tomates, courgettes et concombres du jardin pour nos repas dans le camping-car, j'avais également cuisiné les courgettes en poêlée . Louise s'est occupée...

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Le temps des fraises

Le temps des fraises

Bonjour.. J'espère que vous allez tous bien! Une éternité que je ne suis pas passée sur mon blog.. Voilà que nous sommes déjà en juin..et la saison des fraises a bien commencé . Au jardin de nouveaux plants de fraisiers ( 11 mai 2023) ont rejoint les...

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