cuisine

Gelée de raisins et brioche sans lait

cuisine

Par Brodev

Bonjour à tous Et si on passait en cuisine? Il y a quinze jours mon mari a "vendangé" les quelques grappes de raisins qui restaient au verger Cette année non seulement la récolte n'a pas été géniale mais en plus les raisins n'étaient pas très bons ( ce...

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Récoltes d'automne.. et cuisine d'automne

Nature, cuisine

Par Brodev

Bonjour à tous, Je ne suis pas une grande fan de l'automne.. les journées qui raccourcissent, les températures qui chutent, la pluie , le brouillard, le soleil qui nous fait faux bond.. cela me déprime souvent... mais cette saison a un bon côté: celui...

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Tarte automnale butternut-brousse ; Soupe aux 10 légumes

cuisine

Par Brodev

Bonjour à tous Dimanche dernier au marché de mon village sur le stand de la fromagère, j’ai été tentée de tester un fromage que je ne connaissais pas du tout Brousse fabriquée en Lozère ( pour en savoir plus sur ce fromage un clic ici) Nous l'avons goûté...

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Tarte , confiture aux pêches sanguines

cuisine

Par Brodev

Bonjour et très bon weekend à tous, Cette semaine mon mari a rapporté un gros cageot de pêches sanguines d'un collègue de travail "La pêche de vigne est une catégorie de pêches que produisent des pêchers (Prunus persica) . Appelée aussi pêche sanguine,...

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Une semaine en cuisine...

cuisine

Par Brodev

Coucou aux gourmands... La semaine passée, j'ai passé la majeure partie de mes journées en cuisine.. Notre ami nous a apporté des champignons qu'il a cueillis près de chez lui ( ce sont des pieds de moutons) juste poêlés ( je les ai ajoutés à des escalopes...

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Du jardin à l'assiette..

cuisine, Nature

Par Brodev

Bonjour à tous, Cette année,avec toute cette pluie, le mildiou a fait des "ravages" au jardin .Mais ne nous plaignons pas on ne va pas mourir de faim.. et je cuisine beaucoup en ce moment, profitant de ce que la nature veut bien nous donner.. Avant de...

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Gaufres liégeoises

cuisine

Par Brodev

re-bonjour Pour changer un peu voici une recette réalisée vendredi après-midi. J'avais acheté il y a quelques années un gaufrier que je n'avais jamais utilisé , pour tout vous dire je n'avais jamais réalisé de gaufres et je ne me souviens pas en avoir...

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En cuisine en ce mois de juillet : confiture fraises-rhubarbe et tarte rhubarbe-amande

cuisine

Par Brodev

Bonjour tout le monde... Puisque la météo ne se met décidément pas à l'heure d'été c'est en cuisine que j'ai passé pas mal de temps ce début de semaine.. histoire de se "chauffer" .. J'ai un mari qui aime la confiture. Moi je n'en mange jamais.. ni miel...

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Du jardin à l'assiette..

Jardin, cuisine, Nature

Par Brodev

Bonjour à tous Avoir un jardin potager et un verger demande de l'entretien ,du temps mais donne aussi tellement de plaisir quand on peut récolter fruits et légumes. Mon mari s'occupe de semer ,planter, arroser ( quoique ces derniers jours la pluie s'en...

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Feuilleté poulet-poireaux sauce Tartare

cuisine

Par Brodev

Bonjour, La semaine dernière mon mari m'envoie un mail avec ce message" Si tu ne sais pas quoi cuisiner..." et en pièce jointe le PDF d'une recette...C'est bien la première fois ... !!Le soir il m'explique que son collègue de travail lui a transmis cette...

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