cuisine

Saint Nicolas et "manele"

cuisine

Par Brodev

Bonjour à tous Très belle fête de Saint Nicolas à tous les enfants puisqu'il est le patron des écoliers ( entre autre). Les traditions sont nombreuses, les légendes aussi ..L'histoire de ce saint qui va "réveiller" trois enfants "mis au saloir" par un...

Lire la suite

Quelques recettes de légumes d'automne

cuisine

Par Brodev

Bonjour et très bon début de weekend Comme prévu je vous emmène en cuisine ce matin pour quelques plats à base de légumes de saison ( et la plus part bio et en "promotion") testés ces derniers jours Le weekend dernier en prévision de notre sortie vadrouille,...

Lire la suite

Tartes salées ou sucrées d'automne

cuisine

Par Brodev

Bonjour à tous Ce matin, je vous emmène en cuisine, si ça vous dit? Lorsque nous sortons en weekend-vadrouille-camping-car j’aime préparer des petits plats à emporter et à réchauffer le soir .Les "copines" des blogs ont la bonne idée de m'inspirer et...

Lire la suite

Promenons-nous dans les prés..et champignons d'automne..

Nature, Promenade, cuisine

Par Brodev

Bonjour à tous.. Lundi après-midi j'ai profité d'une accalmie pour aller me promener dans les prés au bord de la Zorn Le ciel était bien gris, le soleil jouait à cache-cache L'automne nous offre de bien belles choses dans la nature , les feuilles rougissent...

Lire la suite

Soupe d'automne

cuisine

Par Brodev

Bonjour et très bon dimanche à vous qui passez par là J'espère que vous allez bien..l'automne s'est bien installé avec ses pluies , ses grisailles, ses couleurs....et ses légumes de saison.Hier matin en allant faire quelques courses dans ma supérette...

Lire la suite

Pâtisseries et expo fruits

cuisine, Expositions

Par Brodev

Bonjour et bon dimanche à tous Hier,j'ai passé ma matinée en cuisine à préparer quelques pâtisseries J'ai commencé par une tarte aux quetsches sur un lit d'amandes moulues et un fond de pâte sablée ,nappée d'un flan œufs -crème - sucre roux -cannelle...

Lire la suite

Clafoutis au fromage blanc et cerises

cuisine

Par Brodev

Bonjour, Ce dimanche nous avions les enfants à la maison.. Un vrai moment de plaisir de se retrouver tous les quatre à table.J'ai voulu leur préparer un dessert à base de fromage blanc mais pas la traditionnelle tarte au fromage blanc..En cherchant de...

Lire la suite

Galette des rois ou chausson aux pommes?

cuisine

Par Brodev

Bonjour..et bonne semaine à tous, Hier jour de l’Épiphanie, je vous disais qu'on n'aurait pas de galette des rois à partager puisque nous voilà seuls tous les deux ( eh oui notre fiston a fait ses "valises" ce weekend..dur dur!!) Mais finalement, j'ai...

Lire la suite

"Manele" de la Saint Nicolas

cuisine

Par Brodev

Bonjour, Je vous propose ce matin la recette de "Manele" que je fais chaque année..histoire de se "réchauffer" le corps ( fait pas chaud ce matin..gelées blanches) et aussi le cœur ( pas réjouissant tout ce qui s'est passé hier soir à Strasbourg, mon...

Lire la suite

"Krümmelkueche" aux pommes ou crumble alsacien

cuisine, Alsace

Par Brodev

Bonjour et très bon début de weekend, Ce matin je vous propose une petite recette que j'ai réalisée hier après-midi.Comme Louise ( notre fille) devait passer partager notre repas du soir et qu'on se retrouvait tous les quatre réunis ( ça faisait bien...

Lire la suite