Ce matin la 4ème bougie est allumée, nous sommes donc le dernier dimanche de l'Avent et cette dernière semaine va être pour beaucoup bien chargée pour les derniers préparatifs.
Mon mari a poncé le cadre et finalement nous avons trouvé qu'il était très chouette ainsi et il n'a donc pas été repeint ( j'avais pensé le peindre en vert sapin )
J'ai pu ainsi encadrer la "Cigogne de Noël" sur molleton et carton
la voilà accrochée..
A présent la décoration de la maison est terminée et les broderies sur le thème de Noël ont trouvé leur place .. les tableaux et bannières sont donc changés au fil des saisons ,le plus compliqué est de trouver la place pour les stocker le reste de l'année!!
quelques tableaux et bannières Noël ( en Alsace)
d'autres tableaux ont trouvé leur place sur le thème de l'hiver et de décembre ,je vous les montrerai un autre jour
Je vous souhaite un très bon dimanche et vous remercie d'être passé par ici
A une semaine de Noël la hotte se remplit tout doucement avec les cadeaux..Après l'écharpe blanche -grise pour Manon puis le châle violet à col pour maman voici l'écharpe verte pour.. ce sera la surprise..
laine Royal de Zeeman,pelote de 100g = 241 m ; le début en pointe au point mousse puis alternance de mousse , jersey et point "vague" ( modèle inventé au fur et à mesure..)
il m'a accompagné lors de mes "séances" marche et vélo ,j'ai utilisé les deux pelotes que j'avais
tricoté du 6 au 17 décembre 2021
l’écharpe mesure 22 cm de large sur 2m de long.. à la fin elle devenait un peu "encombrante"
elle peut se porter ainsi
ou encore comme ça
J'espère qu'elle plaira ..en tous les cas je me suis vraiment bien "amusée"..
Je vous souhaite un très bon weekend.. peut-être sera-t-il beau?
Aujourd'hui je vous propose une recette d'une spécialité alsacienne celle du "Baerewecke" Je suis alsacienne de naissance mais surtout de "cœur" J'aime notre région, ses traditions et aussi ses spécialités culinaires ( j'avoue pas toutes!!) et puis je suis une fidèle de l'émission "Rund Um" , émission en alsacien.La semaine dernière l'émission se posait à Orschwiller ( au pied du Haut-Koenigsbourg) pour son marché de Noël qui a eu lieu du 10 au 12 décembre ( hélas nous n'avons pas pu y aller puisque d’autres marchés de Noël avaient lieu ce même weekend dont celui de Bouxwiller et celui de notre commune)
C'est en regardant la confection de leur "baerewecke" que j’ai eu envie de les imiter.Je n'en ai jamais faits, j'en ai déjà achetés mais ceux que ces dames confectionnent à Orschwiller diffèrent de ceux du Haut-Rhin
Dimanche dernier nous sommes allés sur le marché de Noël de Haguenau et nous avons retrouvé avec grand plaisir Olivier sur son stand d'épices, thés, fruits secs et olives. Cela fait des année que nous nous fournissons chez lui et jamais déçus des produits.Je lui ai donc demandé ce qu'il me conseillait pour un baerewecke Il était désolé de ne pas avoir de poires séchées Mais il m'a proposé d'autres fruits secs C'est donc des baereweckes que j'ai confectionnés cette semaine ( les photos prises avec le téléphone sans lumière sont d'une qualité médiocre .. je m'en excuse)
Je me suis inspirée de la recette sur ce site ici mais avec les conseils de la vidéo
1er jour ( lundi) :mettre à "gonfler" les fruits secs dans de l'eau toute la nuit
(environ ) 300g de pruneaux ( avec noyaux )
200g figues blanches
100g de cranberry
150g raisins blonds
200g figues violette
120g d'oranges confites
2ème jour ( mardi): couper tous les fruits secs réhydratés en petits cubes, enlever les noyaux des pruneaux
ajouter et hacher grossièrement
85g noisettes
70g amandes
et 70g de noix
un zeste de citron bio
2 cuillerées à soupe du mélange spécial "épices à pain d'épices" ( cannelle,gingembre,coriandre,girofle,bardane,muscade, poivre et sucre)
Faire macérer le tout dans du kirch et le reste d'eau d'infusion 24 heures au moins ( les dames d'Orschwiller ont laissé leur mélange macérer une semaine)
3ème jour ( mercredi) :réaliser la pâte à pain
2x 500g de farine complète ( la recette utilise de la farine blanche)
2x 1 paquet de levure de boulangerie ( 7g)
sel ( une pincée)
2x 300 ml d'eau tiède
laisser lever la pâte au chaud ( au moins une heure)
diviser la pâte en autant de "pain" et l'étaler au rouleau ( j'en ai fait 6)
puis le mélange fruits ( je n’ai pas ajouté de sucre comme dans la recette)
rouler les pains et laisser lever une heure
badigeonner d'un mélange jaune d’œuf et lait
puis enfourner 1 heure à 180° baisser à 150° si la cuisson est trop rapide et ne pas hésiter à tourner les plaques
laisser refroidir
enrouler d'un film alimentaire et stocker au frais ( à la cave) je les ai pesés ils font environ 500g chacun
mon mari n'a pas pu attendre..il a voulu de suite en goûter un
verdict: délicieux.. mais une tranche "cale" bien!!
le seul "hic" c'est que les pains ont "éclaté" et le mélange s'est échappé ;dans la vidéo j’ai vu ( mais par après!!) qu’elles avaient mis des "cheminées" et leurs pains sont plus grands
Les baereweckes se conservent longtemps ( j’ai lu qu'on pouvait même les garder 1 an..) pas sûr qu'ils le seront aussi longtemps.!! Ils sont très nutritifs , voilà pourquoi on les appelle "pains du voyageur" idéal en ce temps de l'Avent.
A présent je vais enfin commencer mes bredeles, je sais que vous êtes nombreuses à les avoir déjà terminés.. je préfère les faire la dernière semaine avant Noël pour l'instant on goûte ceux qu'on a achetés sur les marchés de Noël ( on privilégie toujours les paquets de bredeles des associations histoire d'aider pour les bonnes "causes")
très belle fin de semaine à tous.
Bonnes vacances également pour tous ceux qui le seront dès ce soir..
Voilà un bon moment que je ne vous ai pas parlé "petites croix" Je vous rassure je brode tous les jours ou plutôt tous les soirs ( si je ne m'endors pas avant!!)
J'avais acheté cette grille le printemps dernier chez Michèle dans sa boutique à Otterswiller, Broderie au fil du temps. Lors du festival de Kutzenhausen j’ai pu voir sur le stand de Annick Abrial cette bien jolie cigogne aux couleurs de Noël ..J'ai beaucoup de mal à broder sur le thème de Noël, il faut dire que je ne suis pas une fan du Père Noël mais là cette cigogne , beau symbole de notre Alsace m'a fait de l’œil.
J'ai donc sorti grille, toile et fils fin novembre et je viens de la terminer
fiche, toile et fils préconisés( j’ai juste changé le fil blanc et préféré le B5200 au Blanc de DMC)
La cigogne de Noël
la grille fait 125 points sur 161 points soit 20.8 cm sur 26.8 cm sur une toile de lin 12 fils au cm couleur "naturel",brodée du 26 novembre au 14 décembre 2021
je n’ai pas brodé la neige qui tombe..il y a assez de "blanc" sur le modèle ..j'ai déjà assez de mal à broder les couleurs claires ! Mais un vrai plaisir de broder cette grille ..
Voilà cette cigogne va pouvoir s'envoler pour distribuer ses cadeaux.. je la trouve très gracieuse et bien courageuse d'être restée en hiver.. ( mais je doute fort d'en rencontrer en cette période de l'année!!)
Ma sœur m'avait mis de côté d'anciens cadres trouvés dans la maison de notre maman et celui-ci irait
mon gentil mari va le poncer et le mettre en peinture, je pourrai alors encadrer la cigogne de Noël , elle pourra rejoindre tous les tableaux "hiver" et "Noël"
Très bonne journée à tous..portez-vous bien, merci d'être passé par là..
En novembre dernier ma sœur m'a offert une bien jolie carte pour me remercier d'avoir tricoté une layette à sa petite fille
carte ( modèle créé par Creativ'Sandrine avec le matériel Stampin'Up)
un très joli mug alsacien , illustration de Guy Untereiner ( un de plus pour ma "collection")
ainsi qu'un original calendrier de l'avent , le premier que je reçois
Depuis le 1er décembre je goûte donc tous les après-midi un thé vert ou infusion bio,
la boîte contient 24 sachets de 12 variétés : 8 infusions et 4 thés verts , il n'y a que le premier que je n’ai pas trop aimé ( poivre noir trop fort!) sinon un régal à chaque fois
Et puis début novembre je reçois une enveloppe "surprise" de la part de Caillou
un très beau dé en métal de Nancy.. chouette je ne l'avais pas.. !
pour la remercier je lui ai envoyé quelques cartes recettes pour sa collection
début décembre c'est la première carte de vœux toujours de Caillou
avec une photo de sa couette , une façon très sympathique de remercier celles qui ont participé à sa confection ( ma contribution aura été très modeste..)
et voilà que hier encore un courrier de Caillou..
cette fois-ci c'est un dé en bois de Belfort !! que je n'avais pas non plus!!
ma maisonnette qui abrite ma collection de dés en métal ou bois se remplit.. je ne vais bientôt plus avoir de la place!!
( ma collection de dés en porcelaine ne "bouge" plus je n'en achète plus et les "rescapés" sont sagement rangés.. je ne fais même plus la poussière tant j’ai peur d'en casser.. encore..!!Ce ne sont donc plus que ceux en métal ou bois que je recherche à chaque visite de région , ville; ils sont rares.. et parfois horriblement chers!)
Merci merci merci!!!! à ma grande sœur Denise et à Marie-Pierre!!
Très bonne journée à vous..à très bientôt.. portez-vous bien..
Tout d'abord j'aimerai vous remercier pour tous vos conseil, vos aides et vos commentaires suite à l'article du châle violet pour ma Maman.Je pense que je me suis mal exprimée j'avais mon idée de là à vous l'expliquer.. c'est autre chose
Donc j’ai pris les 5 dernières pelotes qu'il me restait et tricoter en mousse une "écharpe..-col"
La première pelote sur 16 mailles tout droit puis j'ai augmenté d'une maille du côté droit tous les 2 rangs avec la seconde pelote(=20 augmentations donc 16+20=36 mailles) ..la troisième pelote tout droit sur ces 36 mailles puis la quatrième pelote en diminuant d'une maille jusqu'à 16 mailles et la cinquième pelote et dernière tout droit sur ces mailles
cela donne ceci
puis cousu sur le châle
avec le col plié
à présent il mesure 2.40 m d'envergure sur 1.25 m avec le col déplié ( à la pointe) et 1 m avec le col plié
sur le cintre de dos , l'écharpe non nouée
et devant avec le bout d'écharpe noué
je l’ai "essayé" mon mari m'a prise en photo
mais le peu de lumière fait que la photo n'a pas du tout la couleur réelle..en tous les cas il est super agréable, doux et même s'il pèse 500 grammes ( 10 pelotes de 50g) il est léger chaud et bien enveloppant.. bref je le préfère ainsi .. d’ailleurs je dois avouer que je suis assez contente de moi!!
J'espère qu'il plaira à maman.. il me faut à présent le laver mais je ne le "bloquerai" pas.. c'est tout un art que de bloquer un châle..ou un tricot.Pour ma part j'attends d'avoir plusieurs tricots pour remplir la machine et faire un programme "laine" avec du savon "mir laine" et un passage au sèche-linge sur le programme "délicat" et je n’ai jamais eu de surprise contrairement au lavage à la main dans le lavabo qui se termine en catastrophe!! rinçage et essorage devenant impossible ..!!!et vous comment terminez-vous vos tricots?
Je vous souhaite une agréable semaine.. en esperant que vous aurez passé un tout aussi agréable weekend.. le nôtre aura été bien rempli.. en sorties en achats et en dégustations!!
Terminons en "beauté" la visite de cette église.Nous nous sommes arrêtés à la fresque de saint Christophe ( voir l'article ici)
les explications en italique proviennent du petit guide acheté à l'Office de Tourisme mais également d'autres sources : dépliants ,panneaux et sites internet
Fresques "Le credo des apôtres et les 7 œuvres de miséricorde"
La fresque du transept sud date également du XIVe siècle et se présente sous la forme de trois bandes horizontales à vignettes.
Le thème développé sur la bande supérieure est le Symbole de Foi dont les apôtres portent le texte en banderoles.
Les deux bandes inférieures racontent la Passion, la Résurrection et l'Ascension du Christ ainsi que la Pentecôte et le Jugement dernier.
Celle-ci fait le lien avec le thème des 7 œuvres de miséricorde
Quelques photos ( très peu de lumière ..beaucoup de "flou" je m'en excuse..) le texte du petit guide n'est pas "juste" je l’ai volontairement modifié
d'autres renseignements et photos ( bien plus jolies que les miennes) sur ce site ici
L'ancienne chapelle de la Vierge est très joliment décorée
Fresque "Jésus présente son flanc"
A proximité de la chaire du XVe siècle une fresque du XIVe ou XVe siècle,imitant une tapisserie,représente le Christ
Peinture du XVe siècle, restaurée.
Elle est encadrée d’une bordure de vignettes en noir et blanc représentant les instruments de la Passion.
Le Christ debout sur un socle montre de ses 2 mains la plaie de son flanc droit. A ses pieds deux petits personnages: un chevalier en armure tenant une petite inscription pieuse et, agenouillé, un personnage réputé être un donateur. Des inscriptions en allemand et latin partiellement illisibles sur des banderoles complètent la fresque.
montrant son côté ouvert.
fresque "Groupe de saints" XIVe siècle
fresque de la Vierge à l'enfant
Peinture monochrome en gris et noir datant du XVe siècle dont la restauration n’a de toute évidence découvert qu’une partie.
Admirez la finesse du dessin et des traits de cette silhouette sur un mur blanc.
Deux inscriptions complètent cette œuvre:
« Mater digna dei mater misericordie »
« Mater salvatoris ora pro nobis »
Les Vitraux
la Rosace romane
du transept nord est datée de 1190 et compte parmi les plus anciennes verrières conservées en Alsace.d'un diamètre de deux mètres, elle est composée de huit lobes et d'écoinçons ajourés avec, en son centre , une vierge à l'Enfant
cette rosace se situe derrière l'orgue du chœur et est très difficile à prendre en photo
La Rosace gothique
du transept sud se compose de huit pétales géminés dont la pointe renferme un trilobe.dans le trèfle inférieur nous voyons une Annonciation et le donateur Edelin muni de sa crosse abbatiale.L'abbé Edelin étant mort en 1293, cette rosace de six mètres de diamètre sans médaillon central peut donc être datée du XIIIe siècle.
les vitraux du chœur datent des XIII -XIVe siècles et représentent dans les lancettes centrales des scènes de l'Ancien et du Nouveau Testament.
le chœur n'est pas accessible au public, une corde nous empêche d'y accéder.J'ai eu beaucoup de mal à prendre quelques photos des vitraux du chœur.
L'Autel du choeur
Le vitrail figuratif du bas-côté sud est une donation du chevalier Jean Bon de Wachenheim.Il date de 1487.Les vitraux de la nef ont été restaurés au XIXe siècle.
Ceux de la chapelle Saint-Joseph datent de 1900 et représentent des saints qui ont eu des liens avec l'histoire de l'abbatiale.
Les vitraux de l'ancienne chapelle de la Vierge sont du XXe siècle
il existe une association "parrainage" icipour aider à financer les travaux de restauration de ces magnifiques vitraux vous y trouverez d'autres photos
Le chandelier ( XIXe siècle)
et la coupole de la tour de croisée gothique ( XIIIe siècle)
Malgré les destructions et les mutilations des Révolutionnaires du XVIIIe siècle et des premiers restaurateurs du XIXe siècle quelques statues sont parvenues jusqu'à nous
.. hélas mes photos sont vraiment trop moches mais j’ai tenté de prendre
les sept têtes grimaçantes du premier pilier sud qui datent du XIIIe siècle
l'architecte
et les ouvriers
Une très gentille dame avec qui nous avons longuement discuté,nous a ouvert la porte de l'actuelle sacristie ( interdite au public) qui est l'ancienne salle capitulaire qui date XIVe siècle
ma photo perso étant de très mauvaise qualité je vous mets la photo trouvée ici
On y trouve une superbe clé de voûte qui représente 3 lièvres, chacun des lièvres a deux oreilles mais dans le cas de cette clé de voûte, à eux tous, ils n'en ont que trois On ne peut comprendre sans voir
De là, l'idée de la Trinité: un Dieu en trois personnes.On ne comprend pas, on comprendra au moment de la rencontre avec Dieu face à face.
Pourquoi le lièvre?
Animal prolifique, il était censé encourager la fécondité.Enfin dans la dynamique de leur ronde effrénée, les trois lièvres expriment la dimension d'éternité
plafond de cette salle
Baptistère du XIIIe siècle
la forme octogonale symbolise la résurrection, le 8ème jour, commencement de la vie éternelle
Le labyrinthe du moine Otfried ( IXe siècle)
reproduction réalisée par Heinz Becht sculpteur de Hördt dans le Palatinat ( 2006)
Le cercle du centre du labyrinthe de Wissembourg était vide.C'est au XVIIe siècle qu'ont été insérées les lettres P.A.S. dont l signification reste mystérieuse
A nouveau un article bien long... chacun regardera, lira ce qu'il a envie ..libre à vous de zapper cet article
Je vous retrouve très bientôt..
très bon weekend à tous..deux marchés de Noël de prévus aujourd'hui, peut-être trois..pas sûre que je serai très présente sur la blogosphère..
Toujours dans mes cadeaux pour Noël.. je viens de tricoter un petit châle pour ma Maman
C'est Élisabeth ( Babeth) qui m'avait offert ces 10 pelotes de laine ( encore merci...!!)
Je ne connaissais pas cette marque "Plassard" Metal 37% laine, 37% acrylique et 26% polyester pelotes de 50g=45m qui se tricote avec les aiguilles n°12.Je n'avais pas ce numéro, ni en aiguilles droites ( je les ai jusqu'au numéro 10) ni en aiguilles circulaires ( fixes ou à câbles) J'avais trouvé à Soultz -sous -Forêt ce numéro 12 , des aiguilles en bambou ..super légères et très agréables dans les mains .
après un début qui me plaisait beaucoup ( modèle inventé.. )
j’ai commencé à avoir beaucoup de mal à mettre toutes les mailles sur les aiguilles
elles ne sont pas très grandes alors j’ai du arrêter hier soir (commencé mardi 7 et terminé jeudi 9 décembre 2021;soit 3 jours, tricot de "vélo") 5 pelotes de 50g=250g
il mesure 1.50m de large sur 80 cm de haut avec une "pente" de 85 cm ..ce qui fait qu'il est très court sur les épaules.. il est prévu pour ma Maman et elle ne le portera pas façon "chèche" et sur ses épaules il ne sera pas assez couvrant.. pourtant il est super doux, léger et très chaud..!! ( à mon goût il "gratte" à même la peau, s'il est porté autour du cou)
comme il me reste encore 5 autres pelotes, je vais tricoter une longue écharpe en mousse et essayer de la coudre sur la bordure.. qu'en pensez-vous?
je vais faire un essai et vous montrerai ce que ça donne.. j'avais pensé continuer au crochet..mais je n’ai pas de crochet n°12.. va falloir que je demande au père Noël ce genre de matériel!! ( et pourtant depuis le temps que je tricote , plus de 40 ans j'en ai acheté des aiguilles et des crochets..)
Je vous souhaite une très bonne fin de semaine.. ici c'est sous la neige qui tombe depuis ce matin..d'abord de gros flocons ,à présent de tous petits.. j'espère que ça ne va pas se transformer en pluie.. je déteste la "gadoue" de neige fondue.. déjà comme ça c'est vraiment compliqué de marcher sur les chemins de terre alors ...et puis aller me promener dans le village c'est pas génial surtout si je tricote ; je préfère être seule dans les prés et les champs..là les rares personnes que je croise me connaissent depuis le temps.. je leur dis souvent "vous promenez votre chien moi c'est mon tricot.. qui me tient bien chaud!
Poursuivons la visite et entrons à présent dans l'église saint Pierre et Paul.
( je ne suis pas à l'aise pour photographier les intérieurs des églises.. peu de lumière, flasch interdit, contre-jour..flou.. zoom pas évident des fois, très peu de recul, et puis les personnes présentes....bref je m’excuse de la qualité des photos.. )
Plan de l'église
saint Pierre
et saint Paul.
Les deux apôtres sont les saints patrons de l'abbatiale.Jésus a confié les clefs de son Église à Pierre , humble pêcheur
de l'artiste Laurence Whitfield ( si cela vous intéresse son site ici ) nous n'avons pas été complètement emballés.. mais c'est comme tout, l'art est mystérieux il faut aussi avoir les "codes" pour comprendre et apprécier...
ces chemins d'art sacré sont à leur 23ème opus , celui de cette année a duré du 16 juin au 15 octobre sur 14 paroisses dont 16 artistes , nous n'en avons vues que 4.. ( Wissembourg-Surbourg Rosheim et Feldbach)
La nef du XIIIe siècle
Lieu de rassemblement de la communauté chrétienne pour la prière.La nef évoque la barque, symbole de l’Église traversant les tempêtes et les mers calmes.
La Chaire
le Grand Orgue
En 1757 les chanoines passent commande d'un instrument neuf auprès du facteur d'orgue F0Alffermaun mais celui-ci meurt avant la fin des travaux.H Egers devait achever l’œuvre mais s'en montra incapable.C'est L. Dubois qui mena à bien le travail et le grand orgue de la collégiale put enfin être inauguré en 1766.Classé Monument historique en 1973, l'instrument est un trois claviers/pédaliers "à la française" de 41 jeux, hélas injouable aujourd'hui faute d'entretien
L'orgue de chœur
Instrument réalisé par la manufacture Roethinger en 1953, il compte 22 jeux répartis sur 2 claviers et un pédalier.C'est grâce à l'installation de cet orgue sur une structure en béton dans le transept nord que le grand orgue n'a pas été dénaturé dans les années 1950
Le Saint-Sépulcre
De style gothique tardif, il date de la fin du XVe siècle.Seule l'architecture du monument a survécu à la fureur iconoclaste de la Révolution française exception faite toutefois des soldats en armure du Moyen-Âge.Le gisant actuel a été réalisé et mis en place au XIX ème siècle
Notre Dame des Affligés
Cette statue habillée date du XVI ème siècle.Les Pères Augustins en firent don à l'abbatiale avant leur départ de Wissembourg
Les fresques
La fresque de saint Christophe, haute de 11.50 m, est la plus grande de France.Peinte au XIVe siècle, badigeonnée au XVIe siècle, elle a été dégagée dans sa totalité en 1967.Saint Christophe, martyr syrien mort en 250, et le protecteur des voyageurs et était imploré au Moyen Âge contre la mort noire
Je vais m'arrêter là pour aujourd'hui.. il reste encore d'autres fresques , les vitraux ,les statues.. beaucoup de trésors à découvrir..ce sera pour un autre jour..
Je le répète ,rédiger ce genre d'article demande du temps.. mais je ne me plains pas au contraire ce n'est que du plaisir que de rédiger, relire les explications et chercher les photos dans mes archives et puis de les partager avec vous .Hélas le temps passe bien trop vite..
Je vous retrouve très bientôt en attendant quelques détails..